58. Tomyam Seafood

Praditha R. Yussah
Praditha R. Yussah @praditha123

Kenal kuliner dl jaman kuliah di Jogja, langsung fall in love Krn flavornya asem pedes yg memang favorit saya 😘 skrg coba bikin sendiri ternyata gampang bgt 👌😍

58. Tomyam Seafood

Kenal kuliner dl jaman kuliah di Jogja, langsung fall in love Krn flavornya asem pedes yg memang favorit saya 😘 skrg coba bikin sendiri ternyata gampang bgt 👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 orang
  1. 6 ekorudang (dgn kepala)
  2. 6 buahbakso ikan, iris2
  3. 5 buahcrabstick
  4. 10 buahjamur kancing, belah 2
  5. 10 buahcabe rawit utuh
  6. 2 batangdaun bawang, potong agak besar
  7. 500 mlair
  8. 1/2 buahperasan jeruk lemon
  9. Kaldu jamur
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Olive oil utk menumis
  13. Bumbu cemplung:
  14. 1 batangsereh, geprek
  15. 1 ruaslengkuas, geprek
  16. 1 ruasjahe, geprek
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam
  19. Bumbu halus:
  20. 3 buahcabe kering
  21. 6 buahcabe keriting
  22. 6 siungbawang merah
  23. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air dalam panci

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn olive oil, tambahkan bumbu cemplung. Masukkan ke dalam didihan air.

  3. 3

    Tambahkan udang, cabe rawit, bakso ikan dan jamur kancing. Bumbui dgn kaldu jamur, garam dan gula pasir.

  4. 4

    Masukkan perasan jeruk lemon. Masak sampai mendidih. terakhir masukkan daun bawang dan crabstick. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Praditha R. Yussah
Praditha R. Yussah @praditha123
pada
Ibu Rumah Tangga dgn 2 anak yang lagi lucu2nya 😘😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kemana aja beb..jarang upload di CP?🤗🤗

Resep Serupa