Ulek halus bawang merah, bawang putih,ketumbar,cabe.

Lalu rebus kepala udang yg sudah di cuci bersih, kemudian di saring untuk membuat kaldunya

Ambil asam jawa lalu rendam dengan air panas. Kemudian tumis bumbu yg sudah halus tadi hingga harum

Lalu tambahkan sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk. Kemudian masukan kaldu kepala udang dan air asam jawa

Ulek ebi sampai halus, masukan kedalam kuah tomyam lalu beri kaldu bubuk,gula dan garam tes rasa ya setelah itu masuk santan

Kalo rasa sudah pas masukan bakso seafood,udang,dan jamur enoki masak sebentar lalu tomyam seafood siap disajikan