Belek-belek cookpad cari idea resepi masakan ikan cencaru.Ikan cencaru ni biasanya akak buat goreng @ bakaq cicah cili kicap. Dak pun belah belakang sumbat cabai, pas tu goreng / bakaq.Kali ni akak nak cuba buat masak kicap la, tapi campoq cabai mesin sebab nak bagi ada pedaih-pedaih sikit. Pas tu mesti buat bagi lebih kuah habuan anak-anak nak timba nanti 😂.Resepi asal inspirasi daripada resepi @mamy_nurul tapi dengan olahan sesuai citarasa oleh akak.Resepi simple yang sedap...

I la..kawan dengan cabai picit tu...nak makan rebus boleh...goreng pun boleh

Menu kegemaran saya sendiri, sebabkan berjiran dengan jiran dari sana bila ada sesi beri memberi, bersedekah dapatlah merasa masakan kelantan. Sedap semuanya, sampai saya sendiri belajar lepas ni senang kalau nak makan boleh sudah masak sendiri. #merdekapassport

Inspirasi daripada resepi Sambal Hijau cookpadies Carling.Ngam sangat bila gu dengan Ikan Gerut goreng. Sedapp baq hiangg 😋.

#merdekapassportIkan lengat sama ja macam ikan rebus @ kukus. Cuma kalau lengat ni air yang digunakan tak banyak macam merebus. Saya lengat dalam kuali ja.Lauk ni mudah untuk disediakan. Ingat lagi kecik2 dulu kalau mak masak lauk ikan lengat ni, makan cicah dengan cabai picit @ cabai kicap pun heaven sangat rasa dia. Boleh p 2 pinggan nasi oo..

#merdekapassport 12Cik Abe asal dari Kelantan..so makanan budu memang sentiasa ada kt rumah..Cik Abe suka makan Tumis Budu so hakak buat stock banyak n senang😅ni resepi Nenek Cik Abe bagi sebab Nenek Cik Abe Meniaga Nasi Campur n mesti ada Budu👍Asal : Kelantan

Pulut cawan atau pulut gaul nyor mmg tak asing lagi dah bagi orang pantai timur terutama Terengganu.. Kelantan.. Ianya boleh di makan dengan ikan kering.. Atau ikan kukus goreng.. Nak makan dengan sambal bilis pun boleh.. Telur rebus pun boleh.. Smua lah ngam menjadi.. Hak tak menjadi nye satu je.. Tuan hak buat ni.. Tak jadi² nak kurus😂

Nampak simple tapi jalau dah pekena dengan sambal belacan atau sambal kicap. Perghh!!! Makan nasi tak sedar diri macam dah kebulur 3 hari 3 malam 😂#goldenapron2020

#1post1hopev2 #kunyit #cookpadmalaysiaMenu kegemaran dan hampir semua orang gemar memasaknya. Ikan goreng ini sedap sekiranya dipadankan dengan nasi panas dan kari / pajeri. Ada sambal belacan dan ulam-ulaman lagi terbaik.

#merdekapassportMenyahut cabaran #merdekapassport saya sediakan bihun goreng pink untuk hidangan dari Kelantan tan.Bihun ini antara sejenis masakan diKelantan yang sering mengimbau nostalgia kebanyakan penduduknya. Ia dihidangkan sebagai pelengkap nasi kerabu atau nasi lemak atau dimakan begitu saja dengan air lada.Kenapa ia pink? Rahsianya adalah dengan menggunakan sos labu thai sebagai bahan dalam masakan ini. Kalau tiada sos ni sesetengah orang merendam bihun dengan pewarna pink sebelum digoreng. Menarik untuk dicuba bukan 😍. Kebetulan akak ada jumpa sos labu ni pasaraya. Memang grab sebotol siap-siap.Akak masak bihun ni inspirasi daripada resepi cookpader @ticer_cem tapi ada olahan pada bahan dan cara penyediaannya.Anak-anak pun hairan bila akak hidangkan depa dengan bihun pink ni, tapi dalam kehairanan berebut-rebut jugak depa makan 😁

Goreng ikan pun hangus 🤔😂😂Inilah menu kegemaran suami Tersayang.Dari kecil dihidangkan ikan goreng sebegini oleh ibunya maka isterinya pun kenalah juga sediakan ikan goreng hitam legam ni😁.Dulu Pertamakali tengok mertua goreng ikan hitam begini dalam hati sedikit hairan kenapa ikan digoreng sampai hangus?Rupa-rupanya bila makan Sendiri pula yang kesedapan.Baru tahu rupanya asam jawa yang digaul bersama ikan tu penyebab ikan goreng ni jadi warna hitam legam sebegini.Almaklumlah biasa makan ikan goreng dengan kunyit je..cantik kuning.🤭😁Ikan goreng asam ni bila makan dengan nasi panas cicah pula sambal belacan memang tak sedar melajak makan.👍😁😋

Gulai ini memang signature dish Kelantan. Berbeza sikit dari gulai negeri2 lain. Boleh banding bahan2 apa yang berbeza🤗.Ikan tongkol adalah ikan yang paling sesuai untuk masak gulai ini. Tetapi boleh je cuba guna ikan2 lain kalau mahu kelainan😅.Gulai ini dipadankan dengan nasi berlauk bagi orang2 Kelantan.Credit recipe Azie kitchen🌹#merdekapassport