#awc #ap1 NAVRATRI GUDI PADWA श्रीखंड महाराष्ट्र और गुजरात की पारंपरिक प्रख्यात रेसिपी है। त्योहार, शादी, पार्टी या कोई अच्छे अवसर पर इसे बनाते है। महाराष्ट्र में गुडी पड़वा के दिन खास तौर पे श्रीखंड बनाया जाता है। इसे पूरी के साथ खाया जाता है। कुछ लोग डेजर्ट में खाना पसंद करते है। आज मैने राजभोग श्रीखंड बनाया है। इसे बहोत कम खर्च में आसानी से बना सकते है। इसे व्रत में भी खा सकते हैं।

#dd4 #श्रीखंडश्रीखंड गुजरात और महाराष्ट्र का लोकप्रिय डिज़र्ट है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. श्रीखंड को आप त्योहार के मौके पर भी बना सकते हैं। आजकल लौंग अलग—अलग वैरिएशन के साथ भी इसे बनाने लगे है। श्रीखंड को जन्माष्टमी पर भी श्रीखंड बनाकर भगवान श्री कृष्ण को भोग लगाते हैं।

#FSश्रीखण्ड गुजरात और महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन है । बहुत से लौंग नहीं जानते यह दक्षिण भारतीय राज्य कर्नाटक में लोकप्रिय है। जहां इसे संस्कृति नाम शिखरनी या शिखरिणी से जाना जाता है।श्रीखंड एक गाढ़ा मलाईदार और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है इसे दही पाउडर चीनी, इलायची, केसर और मेवे से बनाया जाता है। कुछ लौंग इसे मीठा दही भी कहते हैं। श्रीखंड को किसी खास मौकों या त्यौहारों में और महाराष्ट्र में गुड़ी पड़वा के दिन विशेष तौर पर बनाया जाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है इसे ड्राई फूट्रस, फूट्रस को मिलकर बनाई जाती हैं और ठण्डी सर्व की जाती है ।

श्रीखंड एक भारतीय मिठाई है जिसे टंगी हुई दही और चीनी से बनाया जाता है। यह मुख्यत: गुजरात और महाराष्ट्र में लोकप्रिय है और इन दोनों राज्यों के प्रमुख मिष्ठानों में से एक है। वैसे तो श्रीखंड बाजार में आसानी से मिल जाता है लेकिन आप चाहे तो इस लाजवाब डिश को घर पर आसानी से बना सकते है। यह एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन है जो सभी को पसंद होता है.....#ebook2020#state7#week7#sep#pyaz#dahi

#dd4श्रीखंड गुजरात और महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन । इसे ताजा दही और चीनी के मिश्रण से बनाया जाता है अब तो इसे अलग-अलग फ्लेवर और फूट्स के साथ भी बनाया जाता है ।

#ebook2020#state5 Maharashtra#post-5#week 5श्रीखंड महाराष्ट्र की फेमस स्वीट डिश है इसे किसी खास मौक़े पर बनाई जाती है इसमें ताज़ा दही के चक्के चीनी और ड्राई फ्रूट्स का उपयोग किया जाता है महाराष्ट्र के अलावा यह स्वीट डिश अब अन्य राज्यों मे भी बनाई जाने लगी है जो बहुत स्वादिष्ट होती है...

केसर श्रीखंड बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसे बनाना बहुत आसान है। श्रीखंड दही से बनता है श्रीखंड गुजरात और महाराष्ट्र में काफी पसंद किया जाता है।

#safed - दही श्रीखंड बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, इसे आप पूरी, चपाती के साथ या ऐसे ही स्वीट डिश की तरह सर्व कर सकते हैं।

#Navratri2020(व्रत मे खाया जाने वाला)श्रीखंड वैसे तो गुजरात और महाराष्ट्र का स्वीट डिश है लेकिन इसे पूरे देश पसंद किया जाता है और बड़े चाव से खाया जाता है. चाहे गर्मी हो या उपवास का समय, श्रीखंड आपको ठंढक के साथ-साथ एनर्जी भी देता है. खाने में भी ये काफी स्वादिष्ट होता है. इसे त्योहारों पर भी मीठे के रूप में बनाया जाता है. सबसे खास बात ये है कि इसे घर में बनाया जा सकता है और इसे बनाना बेहद आसान होता है

#Feast#Day_2#नवरात्री21#ST2#Gujaratश्रीखंड की शुरूआत तो गुजरात से हुई थी लेकिन अब यह पश्चिमी भारत तक ही सीमित न रहकर सारी दुनियां में पसन्द किया जाता है।यह दही से बनाया जाता हे ओर इसे पकाने की भी जरूरत नहीं होती है।यह घर पर बनाना आसान हे।अगर आप ने पहले से ही दही को आप ने हंग कर्ड बनाया दिया तो 7 मिनिट में ही बन जाता हे।पहले तो इसे केवल जन्माष्टमी पर ही बनाया जाता था लेकिन अब इसे खाने के उत्सवों के साथ साथ सामान्य खाने के बाद में डिजर्ट के रूप में उपयोग किया जाता है. इसे बनाना एकदम आसान है

राजभोग श्रीखंड गुजरात की फेमस रेसिपी है। यह जल्दी और आसानी से बन जाता है यह एक इनोवेट रेसिपी है।#ebook2020#state7

आम श्रीखंड - श्रीखंड एक भारतीय मिठाई है जिसे टंगी हुई दही और चीनी से बनाया जाता है। यह मुख्यत: गुजरात और महाराष्ट्र में लोकप्रिय है और इन दोनों राज्यों के प्रमुख मिष्ठानों में से एक है। #augustatar#kt

#ST4#ebook2021 #week2श्रीखंड एक भारतीय मिठाई है जिसे टंगी हुई दही और चीनी से बनाया जाता है। यह मुख्यत: गुजरात और महाराष्ट्र में लोकप्रिय है और इन दोनों राज्यों के प्रमुख मिष्ठानों में से एक है।श्रीखंड शब्द संस्कृत शब्द 'शिकरिणी' यानि दही जिसमें दही और अन्य स्वादवर्धक पदार्थ जैसे केसर, फल, मेवे और कपूर मिलाये गये हों, से आया है। इसकी उत्पत्ति क्षीर (दूध) और खांड (चीनी) से भी मानी जाती है।श्रीखंड तैयार करने के लिए, दही को एक मलमल के कपड़े में बांध कर टांग दिया जाता है। इसके बाद अधिक पानी निकालने के लिए इस पर वजन रख कर दवाब दिया जाता है। इस प्रक्रिया से हमे ठोस दही मिलती है जिसे "चक्का" कहा जाता है। अब इस चक्के को फोड़ कर इसमे चीनी मिला कर अच्छी तरह मसला जाता है। इसके बाद इस मिश्रण में इलायची, केसर या अन्य कोई स्वादवर्धक मिलाया जाता है। अक्सर इसमें मौसमी मीठे फल जैसे कि आम और केला आदि भी मिलाये जाते हैं। फिर इसे ठंडा करके परोसा जाता है।गुजराती व्यंजनों में, श्रीखण्ड को एक सहायक व्यंजन के तौर पर पूरी आदि के साथ (आमतौर "खाजा पूरी" की तरह जो एक स्वादिष्ट तली हुई परतदार रोटी है) या एक मिष्ठान के रूप में खाया जाता है। आमतौर पर यह एक गुजराती रेस्तरां की शाकाहारी थाली का एक मुख्य भाग होता है तथा इसे शादी के भोज में एक मुख्य मिष्ठान के रूप में परोसा जाता है।

#family#yumएक तो यह लोक डाउन, दूसरी ये गर्मियां। अब तो घर पर बच्चे और बड़े सब घर पर रहते थक गए है। तो बोरियत और नीरसता से ध्यान दूसरी और लगाने के लिए रसोई से अच्छी कोई जगह नही। यही समय है जब सब साथ मिलकर कुछ मनभावन व्यंजन जो हमेशा बाहर का खाते है इसे घर पर बना सकते है। श्रीखंड एक ऐसी ही मिठाई है जो घर पर आसानी से बन सकती है और गर्मी में ठंडा ठंडा श्रीखंड पसंद भी आता है।

#AP1#AWC श्रीखंड बनाना बहुत ही आसान होता है, इसे बनाने के लिए एक चीज़ हमेशा याद रखना चाहिए दही फ्रेश होना चाहिए और खट्टा नहीं होना चाहिए, तो वैसे दही से श्रीखंड बहुत अच्छा बनता है और टेस्टी भी लगता है….

#Grand#Sweet#cookpaddessert#पोस्ट4 श्रीखंड भरतीय मिष्ठान में से एक है यहां टंगी हुई दही और चीनी सूखे मावे और फलों और सुगन्ध जैसे केसर इलायची से बनाया जाता है।श्रीखंड भारत में महाराष्ट्र ,गुजरात, राजस्थान और उत्तर प्रदेश में बनाया जाता है लेकिन श्रीखंड महाराष्ट्र और गुजरात की लोकप्रिय मिष्ठान में से एक है गुजरात और महाराष्ट्र में हर शुभ कार्य में श्रीखंड बनाया जाता है।

#rasoi #doodhसीताफल श्रीखंड बहुत स्वादिष्ट और रॉयल लगता हैं.सीताफल के क्रश (गाढ़ा लिक्वेड) और गाढ़ी दही के मिश्रण से बना यह श्रीखंड बहुत जायकेदार हैं और बहुत आसानी से बन जाता हैं .

#grand #swee t#cookpaddessert #post4 श्रीखंड शब्द संस्कृत शब्द 'शिखारिणी' यानि दही जिसमें दही और अन्य स्वादवर्धक पदार्थ जैसे केसर, फल, मेवे मिलाये गये हों, से आया है। इसकी उत्पत्ति क्षीर (दूध) और खांड (चीनी) से भी मानी जाती है। श्रीखंड एक भारतीय मिठाई है जिसे टंगी हुई दही और चीनी से बनाया जाता है। यह मुख्यत: गुजरात और महाराष्ट्र में लोकप्रिय है और इन दोनों राज्यों के प्रमुख मिष्ठानों में से एक है।

#पार्टी#बुकश्रीखंड त्योहार में या फिर खाने के साथ लिया जाता है लेकिन यह डेजर्ट सबको बहोत पसंद आयेगा

#AP1NavaratriGudipadwaआम का श्रीखंड एक पारम्परिक महाराष्ट्रीयन रेसिपी या गुजराती रेसिपी है, जिसे आम के गूदे और हंग कर्ड / दही का चक्का से तैयार किया जाता है। यह श्री खंड गुड़ी पडवा के दिन खास तौर से बनाया जाता है , वैसे इसे बिना के आम के भी बना सकते हैं ,आम तौर पर इसे गर्मियों के दौरान भोजन के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है, लेकिन यह भी पूरी और पराठे भी खाया जाता है यह गुजरात की लोकप्रिय रेसिपी र्है।

#goldenapron3 #week12बोहत ही सिम्पल रेसिपी है.श्रीखंड ये महाराष्ट्र की लोकप्रिय मिठाई है खास तोर पर गुडीपाडवा को श्रीखंड और पूरनपोली का भोग लगता है.. खाने मे बोहत ही dilicious खट्टी मीठी लगती है ये दही से बनती है दही जमाकर एक कपडे मे बांधकर रातभर रखते है.इसका पूरा पानी निथर जाने के बाद इसका चक्का बनता है. इससे श्रीखंड बनाते है.

#dd4श्रीखंड गुजरात की एक फेमस मिठाई में माना जाता है यह बहुत ही आसान विधि से बनता है और खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है इसमें आप चॉकलेट फ्लेवर गुलाब फ्लेवर फ्रूट मिक्स करके फ्रूट फ्लेवर किसी भी तरह से यह चीजें मिक्स करके आप बना सकते हैं यहां मैंने केसर श्रीखंड बनाया है आइए देखें यह किस प्रकार बनता है

#ebook2021#week2श्रीखण्ड गुजरात और महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन है । जिसे किसी खास मौकों या त्यौहारों में बना सकते हैं इसे बनाना बहुत ही आसान है इसे ड्राई फूट्रस, फूट्रस को मिलकर बनाई जाती हैं और ठण्डी सर्व की जाती है ।

#Feast (पंजाबी स्टाइल)फलाहारी मखाना श्रीखंड आज मैंने बनाया है यह बड़ा ही ताकतवर और स्वादिष्ट होता है पंजाब मैं दूध दही की नदियां बहती हैं वहां पर दूध बहुत अच्छा मिलता है हर घर में दही जमाया जाता है पर आज मैंने बंगाल के लिए पंजाबी स्टाइल में श्रीखंड आलू पापड़ाबनाया है आशा है आपको पसंद आएगा आप भी अपने घर में बना कर देखना

#dd4 श्रीखंड सबका ही फेवरेट होता है एक तो ठंडा ठंडा ऊपर से मीठा तो यह स्वीट का भी काम करता है खाने के बाद या कभी भी आपका जब मन करे मीठा खाने का तो आप इलायची श्रीखंड या केसर श्रीखंड दोनों ही इंजॉय कर सकते हैं

इस रेसिपी से आप दो तरह के श्रीखंड बनाना सिख सकते है - माना जाता है की श्रीखंड को भीम ने भगवान् कृष्णा के लिए बनाया था - इसे बनाना बहुत आसान होता है - For a very detailed version of this recipe, check out shwetakisikhai.com #ebook2020 #state5

#goldenapron2 #बुक #वीक3 #TeamTrees #OneRecipeOneTree श्रीखंड एक भारतीय मिठाई है जो तनी हुई दही से बनी है। यह मध्यप्रदेश के लोकप्रिय व्यंजनों में शामिल है। श्रीखंड को संस्कृत साहित्य में "शिखरिणी" कहा गया है। जशभाई बी। प्रजापति और बाबू एम। नायर के अनुसार, यह प्राचीन भारत में उत्पन्न हुआ, लगभग 400 ई.पू.श्रीखंड (शिखरिणी)

#Goldenapron3#Week 12श्रीखंड गाढ़े (hung curd)दही और चीनी पाउडर से बनाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब और खुशबू वाला होता है। अपने मनपसंद के सूखे मेवे और फ्लेवर मिलाकर ठंडा- ठंडा श्रीखंड का आनंद लीजिए।

#ebook2021#week2#immunityश्रीखंड सभी को पसंद होता है।हमारे घर पर जब भी मीठा खाने का मन करता है।तो बनता ही है।आज मैंने तीन फ्लेवर के श्रीखंड बनाया है।

#box #dश्रीखंड एक लाजवाब स्वादिष्ट डिजर्ट है। इसे बनाना बहुत आसान है और इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है ।ताजे दही को मलमल के कपड़े में डालकर इसका सारा पानी निकालकर हंग कर्ड तैयार किया जाता है। आमतौर पर इस में इलायची पाउडर, केसर, सूखे मेवे को बारीक काटकर ,डालकर बनाया जाता है। यहां मैंने जामुन का श्रीखंड बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है।