कचरी (kachri chana dal ke pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
रात भर चावल भिगोया।
- 2
सुबह भिगोए हुए चावल धोएं और 4 गिलास पानी के साथ पकाने के लिए रखें
- 3
जीरा, नमक डालें और चावल के साथ गाढ़ा पेस्ट बनाएं।
- 4
अब मोल्ड लें, चावल के पेस्ट को मोल्ड में डालें और चावल के मोटे पेस्ट की प्लास्टिक शीट पर पेस्ट का कुछ आकार बनाएं।
- 5
अब कचरी की प्लास्टिक शीट को धूप में रख दें, जब तक यह सूख न जाए
- 6
जब चावल कचरी एक कड़ाही में सूखा तेल गर्म हो जाए और इसे भूनें।
- 7
कचरी परोसने के लिए तैयार है।
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