Hekeng Udang Ayam

10 orang berencana membuat resep ini
Nova Novita Sari
Nova Novita Sari @anatrikitchen_0727
Pontianak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, kupas kulit
  2. 250 grdada ayam, potong kecil
  3. 1 butirputih telur
  4. 1 buahWortel, parut
  5. 2 batangdaun bawang, iris
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1 lembarkulit tahu, potong sesuai selera
  9. 3 siungbawang putih, haluskan
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus udang, ayam, putih telur dan bawang putih.
    Tambah kan kaldu bubuk, lada, minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, maizena, wortel dan daun bawang. (Sy gak pakai daun bawang. Karena anak tidak suka). Aduk rata, dan koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil selembar kulit tahu yg sudah dipotong. Basahi dengan sedikit air agar lentur. Ambil adonan secukupnya. Kemudian gulung. Rekatkan ujung nya dengan sedikit adonan.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kukus selama +/- 20 menit. Beri jarak agar tidak menempel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nova Novita Sari
Nova Novita Sari @anatrikitchen_0727
pada
Pontianak

Resep Serupa