Tortillas sin harina. Un sólo ingrediente. Súper fáciles y ricas

Julio Porley
Julio Porley @cook_jporley

Buscando un sustituto para el pan, me encontré con esta receta. Todavía no puedo creer lo fácil de hacer y lo ricas que quedan estas tortillas.

Tortillas sin harina. Un sólo ingrediente. Súper fáciles y ricas

Buscando un sustituto para el pan, me encontré con esta receta. Todavía no puedo creer lo fácil de hacer y lo ricas que quedan estas tortillas.

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Ingredientes

30 minutos
12 tortillas
  1. 1 tazalentejas peladas
  2. 2 tazasagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en remojo las lentejas con el agua indicada, por lo menos 4 horas.

  2. 2

    Licuar durante un par de minutos, hasta que quede una pasta homogénea.

  3. 3

    Verter lo necesario en sartén precalentado. Si queremos podemos poner unas gotas de aceite. Cocinar a fuego medio. Una vez que veamos que la parte de arriba está cocida, dar vuelta con una espátula. No darla vuelta antes porque se puede romper. Terminar de cocer.

  4. 4

    Se pueden comer tanto con algo dulce cómo salado. Podemos experimentar agregando algún gusto cuando licuamos. Por ejemplo, ralladura de naranja o limón, un diente de ajo, pimienta, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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