Panqueques facilitos

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Esta receta va para cuando terminas de comer y después se hace un café post cena o para una merienda

Panqueques facilitos

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Ingredientes

50 min (aprox)
  1. 220 grharina 0000 o 000
  2. 2huevos
  3. 500 ccLeche

Paso a paso

50 min (aprox)
  1. 1

    Poner 2 huevos (o si quieren hacer el doble 4) mezclarlos bien procuren romper los huevos en un bowl distinto para evitar problemas

  2. 2

    Agregar 100 gr de harina (si quieren hacer el doble 200 gr) batir bien

  3. 3

    Agregar 250cc de leche (o 500cc para el doble) seguir batiendo

  4. 4

    Agregar los 120 gr de harina sobrantes (o 240 para el doble) y los 250cc de leche hasta que no quede ni espesa ni líquida (o 500cc para el doble)

  5. 5

    Dejar la masa descansar para que todo se una, déjala entre 25 o 30 minutos

  6. 6

    Cuando pongas la sartén a calentar ponela a un fuego que caliente la sartén pero que no queme la comida, vos sabrás si es a mínimo máximo corona o medio, cada hornallas es distinta cuidado pone un poco de manteca así queda más rico que aceite

  7. 7

    Cuando está así darlo vuelta y terminar de dorar y listo ya tenés panqueques

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
ay siii es verdad, yo siempre tengo un par en el freezer. muy bueno

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