Panqueques facilitos

Esta receta va para cuando terminas de comer y después se hace un café post cena o para una merienda
Panqueques facilitos
Esta receta va para cuando terminas de comer y después se hace un café post cena o para una merienda
Paso a paso
- 1
Poner 2 huevos (o si quieren hacer el doble 4) mezclarlos bien procuren romper los huevos en un bowl distinto para evitar problemas
- 2
Agregar 100 gr de harina (si quieren hacer el doble 200 gr) batir bien
- 3
Agregar 250cc de leche (o 500cc para el doble) seguir batiendo
- 4
Agregar los 120 gr de harina sobrantes (o 240 para el doble) y los 250cc de leche hasta que no quede ni espesa ni líquida (o 500cc para el doble)
- 5
Dejar la masa descansar para que todo se una, déjala entre 25 o 30 minutos
- 6
Cuando pongas la sartén a calentar ponela a un fuego que caliente la sartén pero que no queme la comida, vos sabrás si es a mínimo máximo corona o medio, cada hornallas es distinta cuidado pone un poco de manteca así queda más rico que aceite
- 7
Cuando está así darlo vuelta y terminar de dorar y listo ya tenés panqueques
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