Hogaza Integral de Campo✔Muy Fácil✔✔Gluten Free✔✔Súper Rica✔
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11
¿¿Quien no recuerda esas deliciosas hogazas de campo que nuestra abuelita o madre hacían en un horno de barro??
Hoy te presento este recuerdo en una versión sin gluten y lo mejor, realmente rica y con una textura increíble.
Realiza esta receta y muéstrame una foto con tu resultado, te aseguro que te encantará.
#Chilelindo
Hogaza Integral de Campo✔Muy Fácil✔✔Gluten Free✔✔Súper Rica✔
¿¿Quien no recuerda esas deliciosas hogazas de campo que nuestra abuelita o madre hacían en un horno de barro??
Hoy te presento este recuerdo en una versión sin gluten y lo mejor, realmente rica y con una textura increíble.
Realiza esta receta y muéstrame una foto con tu resultado, te aseguro que te encantará.
#Chilelindo
Paso a paso
- 1
Hidratar la harina de chía añadiendo ¾ taza de agua tibia, luego mezclar y dejar reposar.
- 2
Luego, en un bol mezclar las harinas y almidones, después incorporar la goma xantana y una vez más mezclar hasta formar la mezcla base.
- 3
Agregar los polvos de hornear y seguidamente mezclar bien hasta integrar.
Después también agregar la levadura, el azúcar rubia y una vez más mezclar hasta que se integre en la mezcla.
- 4
Formar un hueco y adicionar todos los ingredientes húmedos junto con la sal, posteriormente mezclar hasta formar una masa húmeda y pegajosa.
Retirar la bandeja del horno y encender, luego dejar cerrado para que pueda precalentar.
- 5
Humedecer las manos con agua tibia y luego con cuidado darle su forma de hogaza a la masa.
Finalmente realizar unas greñas en la superficie.
- 6
Cubrir la bandeja del horno con papel antiadherente o harinas y luego con mucho cuidado posicionar la hogaza.
- 7
Llevar al Horno previamente precalentado y dejar hornear durante aprox. 35 a 40 minutos.
- 8
Finalmente retirar del horno y dejar reposar tapado hasta que pueda estar tibio o frío.
- 9
Servir en rodajas y acompañado de cualquier cosa que se desee añadirles en cualquier momento que se desee disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giann Diaz Rojas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15456613
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Por mi condición de hipotiroidismo, no puedo comer muchos tipos de alimentos, es por ello que decidí compartir lo que e aprendido, mis experiencias con las recetas y todo lo que e creado en todo este tiempo.Espero que mi perfil te sea de gran ayuda para disfrutar otra vez de aquellos deliciosos panecillos, masas y lo relacionado a este tema tan delicioso y difícil de encontrar con afecciones de tiroides.👌😁🤗😋👨🍳También me encuentras en Instagram como @tu_salud_con_hipotiroidismo
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