Jorge's Horchata

Horchata es la bebida favorita de mi hija y lo que la hace mía es que use semillas de melón en lugar de arroz que es el ingrediente que usualmente se usa para el agua de horchata. #conminombre.
Paso a paso
- 1
Poner las semillas de melón y la canela en un recipiente lo suficientemente grande agregar la taza de agua caliente cubrir bien y poner en el refrigerador por 12 horas o toda la noche hasta que se remojen bien.
- 2
Poner las semillas de melón la rajita de canela y el agua en una licuadora y licuar bien por 5 minutos hasta que quede una pasta.
- 3
Con un cedazo cernir o colar la pasta en una jarra grande hasta que todo el líquido pase y tirar las cáscaras.
- 4
Agregar la Leche la vainilla el azúcar y la taza de agua fría revolver bien y poner en el refrigerador
- 5
Antes de servir revolver bien y poner en dos vasos de 20 onzas partes iguales con cubos de hielo y espolvorear poquita canela en polvo.
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