Caldo de calabacita

karen Jazmín Martinez Hernandez
karen Jazmín Martinez Hernandez @Jaz_1821

Mi abuela siempre lo preparaba y desde la primera vez que lo comí, me gustó mucho.

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Ingredientes

30 -45 min
  1. 250 gcalabacita
  2. 35 gchepil
  3. 5 gchepiche
  4. 2 gsal
  5. 1 lagua
  6. 5flores de calabaza

Paso a paso

30 -45 min
  1. 1

    Primero, al tener todos los ingredientes listos, lavarlos muy bien.

  2. 2

    Luego se corta la calabaza en cubos pequeños, la flor de calabaza se abren y se cortan por la mitad se limpia el chepil y el chepiche.

  3. 3

    En una cazuela se le agrega el agua con la calabacita y la sal, se deja cocer hasta que la calabacita quedé bien blanda.

  4. 4

    Después de que la calabacita haya quedado cocida se le agrega el chepil, el chepiche, y la flor de calabaza.

  5. 5

    Se deja hervir por 10 min. más y se sirve para disfrutar; puede agregarse limón si gustan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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karen Jazmín Martinez Hernandez

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