Soup Ikan Tuna Kuah Asam Segar

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Masak yg seger seger tapi masih pakai ikan tuna😄
Kali ini bikin soup yg seger dan tanpa bau amis, kuahnya super duper seger moms, dijamin deh jangan deket deket periuk nasi xixixi😉
Source: @Sisi_Kitch
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#MasakItuSaya
#OlahanIkan
#AnekaSoup
#SoupIkanTuna

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tuna slice (asli ikan kakap merah)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. I ikat kemangi
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1 btgserai geprek
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 1 btgbawang prei potong
  10. 15 bhcabe rawit (bisa di iris sebagian)
  11. 1 bhtomat merah potong
  12. 3 bhtomat hijau potong
  13. 2 bhbelimbing wuluh potong
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. Bumbu iris:
  16. 6 siungbawangmerah iris tipis
  17. 4 siungbawang putih iris tipis
  18. 1 bhbombay iris memanjang
  19. 1 sdtkunyit bubuk
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan kucuri jeruk nipis, sisihkan, siapkan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dan kunyit tumis hingga harum, masukkan air biarkan mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan, bumbui dg lada, gula dan garam secukupnya, tes rasa, tambahkan cabe, bawang prei, belimbing wuluh, tes rasa

  4. 4

    Jika ikan sudah matang dan kuah sudah pas, masukkan kemangi, tomat, air jeruk, langsung matikan api. Sajikan hangat.

  5. 5

    Enjoy it⚘⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa