Peyek Kacang Hijau
Peyek biasanya pakai ikan asin atau kacang tanah. Kali ini saya buat peyek dari kacang hijau, special recipe dari mama saya, ini dijamin renyah dan enak, bisa awet berminggu-minggu jika digoreng kering dan disimpan di wadah tertutup kedap udara ya.
Oh iya teman-teman, kacang hijau mempunyai banyak manfaat, seperti:
1. Mengurangi risiko kehamilan bermasalah
2. Melancarkan pencernaan
3. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
4. Menjaga berat badan
5. Menurunkan kadar kolesterol
6. Menambah stamina tubuh
7. Menurunkan risiko terkena osteoporosis
Banyak banget kan manfaatnya... Yuk coba mengolah kacang hijau jadi peyek...
Ada 5 tips membuat peyek kacang hijau
1. Jika alergi telur bisa diskip telurnya tapi tambah kadar airnya, dan bisa lebih awet.
2. Minyak harus benar-benar panas.
3. Meski hanya pakai tepung beras saja, peyek bisa empuk dan renyah asal pakai kemiri ya, semakin banyak semakin ok.
4. Jangan masukkan semua kacang hijau agar sampai adonan terakhir masih ada kacang hijaunya pada peyek.
5. Jika pakai daun jeruk buang tulang daun jeruknya agar tidak pahit.
#Timlo_EmangEnakDiKacangin
#OlahanKacangSpesial
#CookpadCommunity_Solo
Peyek Kacang Hijau
Peyek biasanya pakai ikan asin atau kacang tanah. Kali ini saya buat peyek dari kacang hijau, special recipe dari mama saya, ini dijamin renyah dan enak, bisa awet berminggu-minggu jika digoreng kering dan disimpan di wadah tertutup kedap udara ya.
Oh iya teman-teman, kacang hijau mempunyai banyak manfaat, seperti:
1. Mengurangi risiko kehamilan bermasalah
2. Melancarkan pencernaan
3. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
4. Menjaga berat badan
5. Menurunkan kadar kolesterol
6. Menambah stamina tubuh
7. Menurunkan risiko terkena osteoporosis
Banyak banget kan manfaatnya... Yuk coba mengolah kacang hijau jadi peyek...
Ada 5 tips membuat peyek kacang hijau
1. Jika alergi telur bisa diskip telurnya tapi tambah kadar airnya, dan bisa lebih awet.
2. Minyak harus benar-benar panas.
3. Meski hanya pakai tepung beras saja, peyek bisa empuk dan renyah asal pakai kemiri ya, semakin banyak semakin ok.
4. Jangan masukkan semua kacang hijau agar sampai adonan terakhir masih ada kacang hijaunya pada peyek.
5. Jika pakai daun jeruk buang tulang daun jeruknya agar tidak pahit.
#Timlo_EmangEnakDiKacangin
#OlahanKacangSpesial
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan rendam kacang hijau selama 20-24 jam atau sampai benar-benar empuk
- 2
Uleg halus bumbunya dan iris tipis daun jeruk
- 3
Siapkan bumbu halus, telur, dan daun jeruk, lalu campur perlahan sambil tuangkan air hingga kental cenderung encer, kemudian masukkan kacang hijau
- 4
Ambil 1/2 centong sayur ukuran kecil, lalu tuang dipinggiran wajan agar tipis peyeknya (sekali goreng bisa dapet 5 peyek), kemudian goreng hingga renyah dan kuning keemasan. (Minyak harus panas)
- 5
Angkat dan tiriskan, 1/4 kilo tepung beras dan 1 ons kacang hijau bisa menghasilkan satu toples besar.
Resep Serupa
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
#CookpadCommunity_TangerangSelatan#PejuangGoldenApron2Lagi senang membuat peyek, kesukaan suami, mengisi kegiatan sore hari. Kemarin peyek kacang tanah sekarang peyek kacang hijau. Resepnya hampir sama hanya saja saya coba tambah santannya agar jadi lebih garing dan renyah.
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Saya tak pernah buat peyek, selama ini selalu beli. Paling suka sama yang namanya peyek kacang hijau. Program #CookpadCommunity_Jakarta bertema #Busway_Cangijo juga #PekanPosbarKacang benar-benar memotivasi sy untuk membuat peyek kacang hijau. Karena ada tujuan nya mau ikutan program. Tricky juga ya...ternyata buat peyek. Tapi aku senang, karena baru pertama kali bikin dan lumayanlah hasilnya. Walaupun ada yang gosong. Karena terburu-buru, mau taruh dipinggir wajan, adonan malah ke tengah. Sy ikuti resep channel youtube Ceceromed Kitchen.Hitungan budget:Kacang hijau 3000, tepung beras 2000, tepung tapioka 1000, telur 2000, minyak goreng 3000. Bumbu- bumbu 5000. Total 16.000.
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Assalamualaikum wr. WB. Selamat sore,,,,ikut posting sharing Senin bareng mbk @nurikasari semalam tentang peyek kacang hijau,,,saya yg awalnya cuma suka makan peyek kacang ijo jadi ketagihan bikin kl begini. Sekali kalinya bikin peyek udang sama peyek kacang trs bablas nyerah gak bikin peyek lagi sama sekali. Krn effort nya itu loh, berdiri didepan kompor. Blm ngebayangin kl kacang hijau itu keras,,eh ternyata gk loh suer,ini empuk banget dan aq suka.Oresep disuruh rendam semalaman,tapi aq keburu penasaran. Langsung aja aq rebus selama 5 menit dari awal mendidih lalu aw tutup dan aq diamkan sampai di gin. Cuss lah langsung k resep#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_Peyek#PejuangGoldenBatikApron
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
BismillaahWaktu makan siang liat toples2 pada kosong. Jadinya kepikiran pengin nyoba bikin peyek kacang hijau untuk isi toples. Sekalian pengin ikut meramaikan posbar kopijos pekan ini yang bertema kacang hijau.Pengalaman pertama bikin peyek, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Peyeknya renyah jadi anak-anak juga suka.Sumber : @wistara#olahankacangspesial#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#kopijos_kacangijo#pekanposbar#olahankacangspesial
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Source : mba @nurikasariSeperti biasa Code tiap Senin selalu menghadirkan bintang tamu 😊, pekan ini sharing nya di isi oleh Mba Ika, yg membahas mengenai peyek kacang hijau. Alhamdulilah akhirnya bisa juga membuat peyek ini, ternyata enak, gurih dan renyah. sayang tampilan kacang hijau kupas nya krg bagus kalau di foto, kaga terlalu keliatan kacang hijau nya, next akan coba yg memakai kacang hijau utuh 😊.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCode_Peyek
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Beli peyek kacang diwarung yang ada sering keasinan bumbunya, adanya juga kacang tanah, bayam, rebon, susah nyari yang kacang hijau harus pesen dulu.Lalu bikin sendiri aja kalau orang jawa bilang malah babar/jadi banyak🙂#SayangAnak#SiapRamadan#murahmeriah#peyekkacang#peyekkacanghijau
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Peyek adalah salah satu camilan kesukaan keluarga saya. Peyek juga bisa untuk teman menyantap makan besar, selamat mencoba...
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.Kacang hijau bisa diolah menjadi berupa aneka makanan dan berbagai macam kuliner mulai dari bubur, isi macam" kue, bahkan dibuat tepung untuk bahan kue.Kali ini aku membuat peyek kacang hijau rasanya gurih, renyah, kriuk" dan yang pasti bisa disimpan di toples hingga lebih dari seminggu, sehingga kalau mau ngemil atau dinikmati bersama nasi hangat tinggal ambil aja
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Saya lihat resep dari youtube Resep Hernis. Saya buat setengah resep.Tantangan Cookpad Community Kalteng membuat peyek kacang hijau. Sebelumnya saya belum pernah membuat peyek. Karena ingin bentuk peyek yang tidak biasa, saya coba buat bulat. Hasilnya kurang bagus, saya buatnya ketebalan. Lama kelamaan kriuknya hilang 😭 Gak mungkin saya ulang lagi bikin nya, yang ada aja harus saya sendiri yang makan 🤦♀️ Nanti kapan-kapan akan saya ulang lagi, supaya dapat hasil yang kriuk. Sepertinya nanti nggak usah pakai cetakan 🤭😁Kacang hijau nggak sengaja saya rendam 24 jam, sampai kulit kacang hijau mengelupas sendiri 🤭#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke6#RamadanCamp#RempeyekKacang#BarapiManjuhu#GorenganKrezzz#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_MuaraTeweh
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Biasanya, peyek kacang cuma ada di rmh mamah. Kalo lebaran, seringkali mamah bikin karena adik2 sy suka. Tapi kalo bikin sendiri, sy blm pernah. Demi posbar Combo, saya coba bikin peyek kacang hijau. Resep sy liat dr channel Youtube Dapur bu Yun yg sy sesuaikan lg takaran bahan dan bumbunya. Penasaran kalo hanya pakai tepung beras tahan berapa lama kriuknya.😁#ComboNgabibita_PeyekCangHejo#CookpadCommunityBogor
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Bismillah Alhamdulillah minggu ini perdana ikut acara ComBo "ngabibita Peyek Kacang Hijau" .Peyek ini salah satu camilan favorit Pak Suami, Alhamdulillah kemarin dapet ilmunya dari Kak @nurikasari yang mengupas tuntas cara membuat peyek kacang hijau Terimakasih Kak resep dan ilmunya Barakallah.Untuk pertama kalinya membuat peyek dan hasilnya kriuk dan enak Alhamdulillah.#ComboNgabibita_PeyekCangHejo#CookpadCommunity_Bogor
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Cuti 2 hari .. Lumayan bisa bergerak dan membuat sesuatu untuk misua, peyek kacang hijau dan kacang tanah super kriukkk 😄😄😄😄😊😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)