Bistec de res encebollado (suave por dentro)
Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh
Para gustos colores, pero en lo personal no hay como un bistec tostadito por fuera jugoso por dentro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Adobar el bistec con el consomé, la Salsa Lizano y pimienta negra.
(Entre más duré, más gustoso será)
- 2
Calentar el sartén con un chorrito de aceite a fuego medio.
- 3
Agregar el bistec, y tapar el sartén. Esperar 5 minutos, voltear la carne, tapar y esperar 5 minutos más.
- 4
Destapar y dejar dorar, voltear y dorar.
- 5
Sacar el bistec y sofreír la cebolla en ese aceite.
- 6
Y listo, a disfrutar.
NOTA: la idea de que el bistec pase los primeros minutos tapado, es para que no pierda su líquido, quedando así suave por dentro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yuleidy 🇨🇷 le encantará ver cómo quedó.
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La idea es compartirles un poco de todo, pero principalmente de mi pequeño país y su variedad cultural en la gastronomía y dieta.
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