Roti sobek no mixer 🧑🏼‍🍳

Chao_meyy
Chao_meyy @chaomeyy
jkt
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

<3jam
2-3 orang
  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 1 bkssusu dancow
  3. 1egg yolk
  4. 30 grgula pasir
  5. 30 grButter
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Biang
  8. 3 gryeast (haan)
  9. 100 mlair hangat kuku
  10. Topping
  11. Keju parut
  12. Nanas
  13. Tiramisu filling (bebas apa aja isinya)
  14. 1 sdmsusu cair tawar
  15. Mentega utk oles

Cara Membuat

<3jam
  1. 1

    Buat biang nya
    Campur air dan ragi + gula pasir 1 sdm
    Diamkan 10 menit hingga berbuih

  2. 2

    Campurkan tepung, garam, gula, aduk rata, tambahkan biang td, lalu efg yolk masukan, uleni lalu masukan butter, hingga kalis tutup dengan rapat selama 45 menit

  3. 3

    Setelah 45 menit kempeskan udara ulenin sebentar, buat menjadi brp potong maksimal 10 potong diamkan lg 10menit tutup dengan kain

  4. 4

    Isi dengan isian sesuai selera
    Masukan loyang yang sudah di olesi mentega
    Diamkan lg selama 30 mit tutup dengan kain
    Oleskan susu di atas adonan
    Panggang 20-30 menit suhu 180
    Tergantung oven masing2 ya bun

  5. 5

    Setelah matang olesi lg dengan butter biar ga kering glossy dan wangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chao_meyy
Chao_meyy @chaomeyy
pada
jkt
saya emang ga bisa masak, tapi tetep coba dan berusaha buat nyenengin perut dan hati. xixixixixi, belajar ber experimen ajaIts not about you expert in world of cooking but, Its about my happiness if everyone love to recooked my recipe Im sorry if my words was wrong🤗#yolo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa