Tortas fritas🇦🇷
#COCINAVIAJERA
Mi mayor pasión más que la pastelería es VIAJAR siempre desde febrero comenzamos a ahorrar para en Enero siguiente viajar . Amo mi Argentina. En 2017 conocí Neuquén hice la ruta de 7 lagos y en una parada muy conocida esta una cabaña y una señora famosa por hacer tortas fritas para los viajeros. Un lugar hermoso y unas tortas fritas riquísimas , no sé si hay algo tan típico de la Argentina como las tortas fritas en honor a ese viaje esta receta económica, rápida y deliciosa
Amante de la Patagonia Neuquén me hizo descubrir ese territorio que soy fan. Con mala fama de ser caro. Y no creo sea así, somos re gasoleros y disfrutamos de esos paisajes que nada tiene que envidiar a otros países.
En fin TORTAS FRITAS para cualquier ocasión😊😉😉
Tortas fritas🇦🇷
#COCINAVIAJERA
Mi mayor pasión más que la pastelería es VIAJAR siempre desde febrero comenzamos a ahorrar para en Enero siguiente viajar . Amo mi Argentina. En 2017 conocí Neuquén hice la ruta de 7 lagos y en una parada muy conocida esta una cabaña y una señora famosa por hacer tortas fritas para los viajeros. Un lugar hermoso y unas tortas fritas riquísimas , no sé si hay algo tan típico de la Argentina como las tortas fritas en honor a ese viaje esta receta económica, rápida y deliciosa
Amante de la Patagonia Neuquén me hizo descubrir ese territorio que soy fan. Con mala fama de ser caro. Y no creo sea así, somos re gasoleros y disfrutamos de esos paisajes que nada tiene que envidiar a otros países.
En fin TORTAS FRITAS para cualquier ocasión😊😉😉
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bowl mezclamos con la sal, hacemos un hueco en el medio agregamos la grasa derretida y de a poco agregamos agua hasta formar una masa
- 2
Mezclamos llevamos a mesada y unimos bien. Armamos un cilíndro cortamos y hacemos bolitas
- 3
Estiramos cada bolita y hacemos la forma bien rústica no hace falta hacer círculo perfecto y hacemos un corte en el centro para que la torta no se infle
- 4
En abundante aceite o grasa freímos las tortas fritas de un lado y de otro hasta que estén doraditas. Las vamos colocándo en bandeja con papel absorbente espolvoreamos con azúcar común o impalpable(opcional) listo tortas fritas y un buen mate
- 5
Este es el lugar en Neuquén lago correntoso de las famosas tortas fritas😍🥰
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