Rendang ayam

Ini adalah masakan kesukaan Almh .Mamak Q yang biasax beliau buat untukQ....masak ini jadi ingat beliau.
Rendang ayam
Ini adalah masakan kesukaan Almh .Mamak Q yang biasax beliau buat untukQ....masak ini jadi ingat beliau.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis atau cuka,cici bersih..
(Resep asli ayam kampung)tapi Q bikin ayam broiler aja - 2
Goreng ayam sampai matang,jangan kering ya
- 3
Tumis bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih,Lombok merah,merica,jahe,kemiri,garam,timbar,jintan.tumis dengsn dikit minyak goreng..tumis hingga harum masukkan daun kunir ini yg bikin khas harum rendang ayamnya,sere,daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir.
- 4
Kemudian masukkan ayam aduk hingga rata tambahkan air 1 gayung masak hingga mendidih tambahkan 2 santan kara yg kecil dan cicipi sudahbpas ato belum,,masak sampai mengental ato sat.
Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Jengkol Simpel Rendang Jengkol Simpel
Makanan kesukaan mama bapakku. Jadi ingat beliau berdua Lyta Lubis - Kolatlena -
Rendang ayam pontianak Rendang ayam pontianak
Resep warisan almh ibu yang asli orang melayu🤗nggak nyangka juga masakan yg satu ini jadi favorit teman " Yang asli Jawa😄😄 Rizki Fitriani -
Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step)
Masakan nenek saya adalah masakan yang paling enak, tak hanya menurut saya, tapi juga pendapat keluarga besar, jiran tetangga serta kerabat yang pernah mencicipi masakan beliau.Sayang, saya tak sempat banyak belajar memasak kepada beliau.Dan rendang ayam ini, adalah salah satu masakan yang sempat beliau ajarkan.Semoga resep ini berguna buat bunda, sista, dan rekan cookpad.Semoga kubur beliau dilapangkan dan amal ibadah diterima Allah SWT.. Aamiin Dany Yoo -
Rendang jeroan ayam Rendang jeroan ayam
Kadang2 saja ya masak ini...resep rendang pk @ xanderskitchen... Enak tenan Nunik -
Rendang Ayam + Daun singkong sambel asem 😬 Rendang Ayam + Daun singkong sambel asem 😬
Rendang ayam ini resep dari Mamak tercinta, Beliau masak enak sekali. Jadi kalau ke pengen masakan Beliau langsung deh nayak2 resepnya. Ditambah daun singkong dan sambel pedes jadi tambah lebih enak. 🤤🤤#daripengenjadibisa Irma Nanda -
Rendang ayam #pr_mamakkusayang Rendang ayam #pr_mamakkusayang
meski kami bukan orang padang 🙊tp masakan rendang ala mama aku ini teopebegete 🤣 alias top banget 👍perpaduan bumbu instan dgan bumbu ulek nya itu loh,bisa plek banget ambek rasa ne rendange ruma makan padang 😋🤤kali ini aku make versi ayam yaa guys, mw di ganti sapi bole, telur pun juga ok 👌masakan kesukaan mamak ku, spesial aku masakin utk mamak ku dalam acara peer paders kali ini 😄#pr_mamakkusayang#madebyjihansungkar#jihanmustofasungkarcookpad#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovers#clovercookinglover Dapur Jihan -
Rendang Rendang
#KurasKulkasMemanfaatkan bahan yang ada di kulkas sekalian semoga menjadi ide memasak daging di hari lebaran idul adha besok , kebetulan masih ada 1/2 kg gram daging rendang, bumbu dapur sudah mulai mengering dan cabe harga selangit jadi, menggunakan cabe seandanya saja...Setiap kali memasak rendang teringat ibunda sahabat sayaKarena beliau yang mengajarkan saya memasak rendangBeliau berasal dari BengkuluKebetulan saya Jawa tulen jadi kurang suka dengan rendangNamun ketika beliau memasak rendang, rendang khas beliau sungguh nikmatAkhirnya saya belajar dari beliau bumbu bagaimana cara mengolah rendang yang nikmat...Intinya menurut beliau 1 kg daging itu menggunakan 2 buah kelapa untuk santanOk deh yuk langsung ke resep aja ya ...Berhubung tidak ada kelapa dan yg dikulkas hanya santan instan jadi saya menggunakan bahan yg ada tapi rasa tetap ok kok👍😍#KurasKulkas Tyas yodha -
Rendang Ayam Jawa Rendang Ayam Jawa
Assalamualaikum moms.. Ketemu lagii di dapur minimaliiss., kali ini saya bikin rendang jawa ala almh. Ibu saya, kenapa disebut rendang jawa? Karena alm. Ayahnya org jawa suka banget sama rendang tapi gak pernah cocok makan rendang di rm. Padang karena terlalu pedas katanya. (karena ayahnya punya masalah pencernaan kalau makan, makanan yang terlalu banyak santan dan pedas) jadi almh. Ibu saya kreasi sendiri gimana caranya biar ayahnya makan rendang tapi frendly di perut ayah saya. Jadilah RENDANG JAWA ini. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi 😊 Dapur Minimalis -
Rendang Rendang
Masakan yang satu ini memang juara ya, Mom. Cocok buat sahur dan buka. Bahkan istimewa buat hidangan lebaran. Jadi ingat mudik. Sabar.... mudik online aja kali ini. Doakan orangtua dari jauh.Satu resep ini saya buat 2 versi. Berkuah dan kering. Buat yang rendang kering, dimasaknya tentu lebih lama sampai menyusut kering kuah santannya.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_ Borneo Ikasoerya -
Rendang Daging resep mamak di kampung Rendang Daging resep mamak di kampung
Dikala ingat mamak dikampung teflon langsung minta resep masakan kesukaan dan karena sekarang momennya lebaran idul adha dan banyak dapat daging Alhamdulillah... Jadi dibuat rendang aja hehee#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Maiyunii Mustika -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar