Rendang ayam
Ini adalah masakan kesukaan Almh .Mamak Q yang biasax beliau buat untukQ....masak ini jadi ingat beliau.
Rendang ayam
Ini adalah masakan kesukaan Almh .Mamak Q yang biasax beliau buat untukQ....masak ini jadi ingat beliau.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis atau cuka,cici bersih..
(Resep asli ayam kampung)tapi Q bikin ayam broiler aja - 2
Goreng ayam sampai matang,jangan kering ya
- 3
Tumis bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih,Lombok merah,merica,jahe,kemiri,garam,timbar,jintan.tumis dengsn dikit minyak goreng..tumis hingga harum masukkan daun kunir ini yg bikin khas harum rendang ayamnya,sere,daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir.
- 4
Kemudian masukkan ayam aduk hingga rata tambahkan air 1 gayung masak hingga mendidih tambahkan 2 santan kara yg kecil dan cicipi sudahbpas ato belum,,masak sampai mengental ato sat.
Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang ayam Rendang ayam
Suami sy asli minang jadi lumayan lah sy bisa masak beberapa jenis masakan minang..malah lebih pinter masakan minang daripada masakan sunda kata suami sy mah 😂. Sotoy si bapak mah..sy aja yg jarang masak masakan sunda krn takut dirimu ga makan 😖Rendang ini sy gunakan ayam potong biasa bagian dadanya saja,yang mau pake daging sapi atau ayam kampung juga boleh.Sy juga pake kentang,pilih kentang yg kecil2,cuci bersih ga usah di kupas kulitnya biar ga ancur nanti pas di masak 😉
-
-
Rendang ayam Rendang ayam
Kalau biasanya rendang dibuat dari daging sapi, kali ini saya mencoba membuat rendang dari daging ayam. Sama lezatnya, gurih dan super mantab dijadikan lauk makan bersama keluarga tercinta. Berikut resepnya rendang ayam ala BB 😊.
-
Rendang ayam Rendang ayam
Saya sering membuat rendang daging atau rendang jengkol, tapi untuk rendang ayam baru kali ini bikin, itupun penasaran dengan resep ci Jun (Xanders kitchen) yang wara-wiri di recook teman2 IG.Akhirnya kemarin saya bikin, minus kelapa sangrai & saya masak gak sampai kering benar, Alhamdulillah rasanya sedap & layak dicoba 👍
-
Rendang ayam Rendang ayam
Lauk yang satu ini selalu diminta si sulung pada mama jika kami mudik ke Bukittinggi..dan mamaku sll senang hati membuatnya demi cucu ...krn thn ini nggak bisa mudik jadi hrs belajar buat ini untuk anak2..dan ujung2nya nanyain resep dulu ke mama..😍😘..Alhamdulillah anak2 suka dan mereka kasih nama rendang ayam ini ayam rendang nenek mama😂😘#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook🤗
-
Rendang ayam Rendang ayam
Makan rendang ayam di acara hajatan sodara. Kok anak2 suka ya.... maka cari2lah cara si emak yg gak bisa masak ini di google daaaan nemu resep ini. Yang pastinya enaak
-
-
Rendang ayam Rendang ayam
Orang masak rendang psti berbeda2 ini aku pakai bumbu yg simpel saja hasil nya nikmat sekali
-
Rendang ayam Rendang ayam
Udah lama ga masak yg bersantan, yowis lah jd pngn rendang ayam kebetulan ada stok tahu jg buat campuran nya...ini fotonya jg tinggal setengah karna udah keburu diserbu
-
-
Rendang ayam Rendang ayam
Pekan ini clover diajak wisata kuliner untuk membuat kreasi olahan ayam khas pulau Sumatera oleh mba @wulanandri sebagai pemenang kocokan semarak. Nda buat rendang ayam milik mami @MitaNiez yang asli orang Padang jadi sudah pasti resepnya otentik sekali,bumbu rendangnya saja sudah enak sekali dimakan dengan nasi. Nda kurangi pemakaian cabe agar anak-anak bisa menikmatinya.Source : @MitaNiez #OlahanAyamKhasSumatera#Semarak_OlahanAyamKhasSumatera#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar