Tacos de Frango

Name: Tacos de Frango
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 g Peito de frango; 6 Tortilhas de trigo; q.b. Azeite; 1 Cebola Roxa; 1/2 Pimento amarelo; 1/2 Pimento vermelho; 200 g Cogumelos; a gosto Sal e Pimenta usar; a gosto Alho seco laminado usar; 1 colher de chá Cominhos em pó; 1 colher de chá Paprika fumada; 1/4 Malagueta; Sumo de 1/2 limão; 1 Abacate; 1 folha Couve repolho; 1 folha Couve roxa; 1 Lima

Rosando Silva @rosando

Tacos de Frango

Rosando Silva @rosando

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Ingredientes

400 gPeito de frango
6Tortilhas de trigo
q.b.Azeite
1Cebola Roxa
1/2Pimento amarelo
1/2Pimento vermelho
200 gCogumelos
a gostoSal e Pimenta usar
a gostoAlho seco laminado usar
1 colher de cháCominhos em pó
1 colher de cháPaprika fumada
1/4Malagueta
Sumo de 1/2 limão
1Abacate
1 folhaCouve repolho
1 folhaCouve roxa
1Lima

Instruções para cozinhares

1

Amasse o abacate com um garfo e tempere com sal, azeite e pimenta.
2

Fatie finamente as folhas de couve de repolho e roxa.
3

Leve um wok ao lume com um fio de azeite e a cebola roxa picaada, deixe cozinhar até amolecer.
4

Adicione os pimentos, cortados em tiras finas e salteie até que fiquem macios.
5

Junte os cogumelos laminados e deixe cozinhar durante alguns minutos, mexendo de vez em quando.
6

Acrescente o frango cortado em tirinhas finas e tempere com sal e pimenta.
7

Junte os temperos: alho laminado, os cominhos, a paprika fumada e a malagueta picada.
8

Aqueça as tortilhas num grelhador.
9

Distribua o preparado de frango e cogumelos pelas tortilhas e sirva com o abacate, as couves e gomos de lima.