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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 250 gpasta tipo espagueti
  2. 3 litrosagua
  3. 1 trozocebolla
  4. 1ajo
  5. 2 hojaslaurel
  6. 2pimientas gordas
  7. 1 cucharada pastelerasal de mar en grano
  8. 1 kfilete de pescado sin espinas de tu preferencia
  9. 4 cucharadas pastelerasajo picado
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta
  12. al gustoaceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pon a hervir el agua con la sal, laurel, cebolla, pimientas y un chorrito de aceite de oliva,

  2. 2

    Cuando los ingredientes estén blandos y hayan soltado su sabor, Agrega el espagueti y cuécelo según el tiempo indicado en el paquete

  3. 3

    Escurre y retira el resto de los ingredientes, agrega un pequeño chorrito de aceite para evitar que se pegue mientras preparas tu pescado

  4. 4

    El pescado lo marinas 10 minutos con una mezcla de aceite de oliva, pimienta, sal y el ajo picado

  5. 5

    Lo fríes a fuego medio en su mismo aceite no importa que se rompa el filete, porque lo queremos en trocitos y una vez cocido, bajas el fuego y agregas el espagueti, revuelves bien y pruebas la sal,

  6. 6

    Espera solo un minuto para que se mezclen bien los sabores, apagas y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GLORIA CORTES
GLORIA CORTES @cook_1089261
Soy de México y me encanta improvisar en la cocina
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