Siomay Ayam Udang Mentai

Bismillahirrahmanirrohim....Siomay sebenarnya makanan dari Tiongkok.
Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam.
Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai, dalam bahasa Kanton disebut siu maai, sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai.
Disini saya ingin membuat saos yg lagi viral yaitu saos mentai yg biasanyakan siomay dengan bumbu kacang😅....yuk ah dicoba 💪😍
Source : bobo.id
#siomayayamudangmentai
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
Siomay Ayam Udang Mentai
Bismillahirrahmanirrohim....Siomay sebenarnya makanan dari Tiongkok.
Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam.
Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai, dalam bahasa Kanton disebut siu maai, sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai.
Disini saya ingin membuat saos yg lagi viral yaitu saos mentai yg biasanyakan siomay dengan bumbu kacang😅....yuk ah dicoba 💪😍
Source : bobo.id
#siomayayamudangmentai
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam + bawang merah + bawang putih + labu siam parut. Sisihkan.
- 2
Campur adonan daging ayam tadi + udang + telur + daun bawang iris + garam + gula pasir + saos tiram + kecap ikan + minyak wijen + lada bubuk + kaldu bubuk. Tes rasa dengan cara digoreng sedikit.
- 3
Siapkan kulit siomay tambahkan 1 sdm adonan ayam tadi lipat bagian pinggir.
- 4
Siapkan panci kukus olesi dengan minyak goreng agar siomay tdk lengket. Kukus selama 30 menit. Biar kulit siomaynya gak keras disemprotkan pake campuran minyak wijen + air pada awal dan tengah pengukusan.
- 5
Sajikan siomay dengan saus mentai dan taburi dengan potongan nori rumput laut kering. Kemudian ditorch (tp sy gak punya jd saya kukus lagi 😅) hasilnya seperti ini ada meleleh" nya juga 😁😋
Resep Serupa
-
Siomay Mentai Siomay Mentai
#Recook#SiomayMentai#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#BagikanInspirasimu#PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadan#AkuAsin#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#CookpadCommunity_Surabaya#KopiJos#KopiJos_Kueku#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Iren_NattySemarak minggu ini di menangkan oleh mba Evana Tati beliau menantang kita bikin olahan daging giling.Pagi tadi bikin camilan yang mengenyangkan agar anak2 ndak rewel dan ribut minta jajan pas menunggu makan siang.Rasanya uenaak banget. Aku coba 2 metode baik yg di oven maupun yang di torch rasanya sama enaknya dan anak2 langsung suka.Note : untuk saos mentai di resep cukup untuk 12 pcs ya. Sisanya original siomay selamat mencoba semoga berkenan🙏🏼🙏🏼 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Siomay saus Mentai Siomay saus Mentai
Pengen banget makan siomay dengan saus mentaii ini enak asli saus mentainya dtambah dengan topping rumput lautnya. Mantap nih buat camilan dirumah.#PejuangGoldenApron3 Dapur_FITRIA -
Siomay Saus Mentai Tanpa Blow Torch Siomay Saus Mentai Tanpa Blow Torch
Siomay'a sendiri udah gurih ditambah saus mentai juga irisan nori ,Source : Frielingga Sit#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bikin cemilan buat incess ku yang sukaa banget sama udang padahal alergi udang,kunci nya cuma 1 yaitu gunakan udang yang masih fresh,jadi aman sentosa ... Nah ini siomay tipe dimsum yaa mak jadi maem nya tinggal di cocol saos untuk labu siam boleh pakai/engga,gak tlalu pengaruh ke rasanya cuma memang lebih lembut sedikit,apapun itu pokoknya eundess surendes lah siomay bikinan sendiriCuss cobain bikin deh mak 😊.....#JemputRejeki#siomayayamudang#siomay#dimsum#olahanudang#olahanayam#cemilananak#resolusi2019 doubledee.mom -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Siomay biasanya pakai bumbu kacangTp ini enak juga cocolin saos 🤤Biasanya pakai tepung topioka atau terigu tapi kali ini buat pakai tepung maizena, rasanya lebih enak lembut😋Terimakasih atas ilmunya, tips dan trik2nya dalam pembuatan siomay 🙏Sumber Resep : @AmbarShafhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934Saya buat setengah resepnya 🙏*Tips tambahan supaya daging siomay moist pastikan gunakan* :- Paha fillet (bukan dada)- Udang segar (500gr - ini sudah tidak sama kulit)- Labu siam jangan di skip untuk kekenyalan#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Belajar Masak Bareng Komunitas bulan Juni ini belajar membuat dimsum... Salah satu varian dimsum yaitu siomay.Sebetulnya membuatnya tidak sulit, hanya perlu jam terbang aja... Harus sering bikin supaya pas takarannya dan bentuknya lebih rapi...🫣🤭Disini saya cooksnap resep narasumber yaitu mba @AmbarShaf saya pakai ± ½ resep saja. Adonan yang saya buat terlalu lembek, karena labu siamnya lumayan banyak airnya... Tapi tetap enak rasanya... Next dicoba buat lagi 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Pas lagi kepengeeen banget makan siomay. Kebayangnya siomay dimsum yg rasanya slightly sweet dan pengennya dimakan pake saos sambel. Chinese style gitu.. cari2 resep dan jadilah siomay inii! Rasanya enak.. bisa dicoba sendiri dirumah tinggal cemplung2.. kukus siap sajiii!! Cooking Hood -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Yeay! Akhirnya bisa buat siomay!Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum dengan narsum teh @AmbarShaf tercintah 🧡 ma kasih ya sharing dan ilmunya.Resep disini menggunakan tepung maizena RoseBrand sebagai bahan dasar siomay yang tetap lembut dan kenyal walau dalam keadaan dingin. Kuncinya kudu gunain paha fillet ya supaya makin juicy dan jangan skip labu siamCuss buat banyakan supaya tak menyesal 😂 Kristina Heryawati -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Masih tema #KelasAnekaDimsum. Dalam #BelajarMasakBarengKomunitas saya coba evaluasi dan recook resep dimsum ayam udang teteh @AmbarShaf . Berikut bikin resep isian siomay ayam dan udang. Untuk takaran porsi, saya kurangi dari resep bunda @AmbarShaf . Setelah menyimak penjelasan dari teteh dan langsung praktekkan, udang yang dicincang memang lebih menggigit rasanya dan terasa legit dilidah.#Cookpadcommunity_Sumut Nova Risky Anriani -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Lanjut kelasnya mbak @AmbarShaf dengan isian siomaynya setelah sebelumnya membuat kulit Siomay Dimsum. Rasa yang pas dan bertekstur lembut serta mois, keluarga sangat suka. Dengan sedikit gula pasir RoseBrand menjadikan rasa yang nikmat dan enak dalam rasa menjadi penyeimbang. Disini saya buat setengah resep dan laris manis habis dalam sekejap. Sedikit praktis pencampuran adonan siomaynya, karna saya menggunakan jalan pintas yang inginnya sat set cepat jadi dan matangnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookPadCommunity_Tangerang Indah Tuwiarsih -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Makanan yang satu ini cocok banget dibawa untuk bekal jalan-jalan atau mudik. Tinggal dimasukin ke wadah bekal, comot-comot sepanjang jalan, hap...hap..hap. Kalau ngga sempet bikin sambal kacang, bisa dicolekin saus sambal atau saus keju, tergantung selera. Berhubung ngga bisa mudik beneran, jadinya #MudikOnline aja ya. Sekali bikin siomay, kita bisa langsung buat dalam jumlah banyak sekalian buat stok, taruh di wadah kedap udara, masukin ke freezer. Jadi, kapan aja mau makan, tinggal angetin di panci kukus.#ComboNgabibita_FrozenFood#CookpadCommunity_Bogor#FestivalRamadanCookpad fransiska arie -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Iseng-iseng nyoba resep dari kakak ipar yg kalo bikin siomay endesss gulendesssYennyYK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)