Siomay Ayam Udang
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Siomay biasanya pakai bumbu kacang
Tp ini enak juga cocolin saos 🤤
Biasanya pakai tepung topioka atau terigu tapi kali ini buat pakai tepung maizena, rasanya lebih enak lembut😋
Terimakasih atas ilmunya, tips dan trik2nya dalam pembuatan siomay 🙏
Sumber Resep : @AmbarShaf
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934
Saya buat setengah resepnya 🙏
*Tips tambahan supaya daging siomay moist pastikan gunakan* :
- Paha fillet (bukan dada)
- Udang segar (500gr - ini sudah tidak sama kulit)
- Labu siam jangan di skip untuk kekenyalan
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Siomay Ayam Udang
Siomay biasanya pakai bumbu kacang
Tp ini enak juga cocolin saos 🤤
Biasanya pakai tepung topioka atau terigu tapi kali ini buat pakai tepung maizena, rasanya lebih enak lembut😋
Terimakasih atas ilmunya, tips dan trik2nya dalam pembuatan siomay 🙏
Sumber Resep : @AmbarShaf
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934
Saya buat setengah resepnya 🙏
*Tips tambahan supaya daging siomay moist pastikan gunakan* :
- Paha fillet (bukan dada)
- Udang segar (500gr - ini sudah tidak sama kulit)
- Labu siam jangan di skip untuk kekenyalan
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Haluskan ayam.
Cincang Udang.
Haluskan labu siam.
- 2
Campur semua bahan kecuali maizena Rosebrand dan telur, aduk rata.
Tambahkan maizena Rosebrand
- 3
Dan masukkan telur, aduk rata kembali. Test rasa dengan cara menggoreng atau mengukus sedikit adonan. Masukkan adonan ke dalam kulit siomay (sy 1 sdm), beri topping wortel serut,
- 4
Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.
- 5
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak Resep Serupa
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Yeay! Akhirnya bisa buat siomay!Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum dengan narsum teh @AmbarShaf tercintah 🧡 ma kasih ya sharing dan ilmunya.Resep disini menggunakan tepung maizena RoseBrand sebagai bahan dasar siomay yang tetap lembut dan kenyal walau dalam keadaan dingin. Kuncinya kudu gunain paha fillet ya supaya makin juicy dan jangan skip labu siamCuss buat banyakan supaya tak menyesal 😂
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Dapat ilmu lagi dari kelas #BelajarMasakBarengKomunitas dengan pemateri teh @AmbarShaf .Kelas kali ini adalah #KelasAnekaDimsum seperti belajar membuat Siomay Ayam Udang,Hekeng Kulit Tahu Kukus dan Lumpia Udang.Dan saya memilih membuat Siomay Ayam Udang.Alhamdulillah rasanya enak,semua orang suka😋😋Gak kalah rasanya sama beli di luaran sana..🤭Oya di sini saya menggunakan tepung maizena Rose Brand sebagai campuran dalam pembuatan Siomaynya.💬Rose Brand Tepung Maizena terbuat dari tepung jagung pilihan dengan kualitas terbaik 🌽🌽Jadi cocok banget digunakan dalam segala jenis masakan ataupun perkuean..Terima kasih ilmunya teh @AmbarShaf ❤️❤️🙏🏻🙏🏻Di sini saya bikin ½ resep dari resep Aslinya..Source Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#CookpadCommunity_Malang
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Senangnya bisa masuk belajar masak bareng komunitas di cookpad.. Kali ini cookpad membuka kelas dengan tema dimsum dan narasumber yaitu teteh cantik @AmbarShaf . Terimakasih teteh Ambarshaf atas ilmunya . Semoga menjadi berkah & ladang pahala 🙏. Siomay dimsum ini memakai tepung maizena RoseBrand. Hasilnya siomay lembut .. karena kulit siomay sudah habis sedangkan adonan masih banyak . Sebagian saya pakai nori sheet , dengan topping chuka wakame kebetulan masih ada sisa chuka wakaname dan nori sheet pas bikin sushi kemarin .Link resepa asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDinsum#CookpadCommunity_Sumut.
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Akhirnya bisa eksekusi resep pertama kelas aneka dimsum Cookpad BMBK dengan bahan utama tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, gula pasir dan tepung maizena dari ROSE BRAND.Kelasnya sangat bermanfaat dan seruu!!🥰😍👍🏻 dengan mentor mbak Ambar @AmbarShaf . Makasiii banyak, mbak.. sudah berkenan berbagi ilmu 🙏🏻🙏🏻🥰❤️.Enak banget siomay dimsumnya (Saya eksekusi 1/2 resep).Padahal paha ayam fillet nya tidak saya haluskan dengan mesin, hanya dicacah dengan menggunakan pisau daging. Saya pakai juga kulit ayamnya, agar adonannya banyakan 🤭😅.Saya beri toppingnya sebagian dengan parutan wortel, sebagian lagi dengan udang cincang yg diberi sedikit kecap asin.Saya hanya sempat mengukus 12 buah siomay. Adonan masih ada sisa setengahnya. Jadi saya masukkan ke dalam tepak, lalu bekukan.Mari kita ramaikan Colam dengan posbar minggu ini:Ummu Alphard @UmmuAlfard di Malang, danMbak Nantik @Nantik di Blitar.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#KelasDimsum24#ColamBMBK_AmbarShaf#CookpadCommunity_Malang#SiomayDimsum_AmbarShaf
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Masih dengan resep mbk @AmbarShaf di belajar masak bareng komunitas, bikin siomay dan juga sekaligus kulit homemade dengan pewarna alami bunga telang, biarpun ndk cantik, ttp suka dong, setidaknya menggunakan pewarna alami....Baru kali ini tau bikin siomay dengan campuran maizena, kali ini menggunakan tepung Maizena ROSE BRAND. Adonan empuk...#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#Semangcook_SeaFood#emangcookHokyaHokye24 #Cookpadcommunity_Semarang
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Ikutan buat siomay ala teh @AmbarShaf enak banget. Sebelumnya udah pernah buat tapi paket ekonomis sisa2 bahan di kulkas. Sekarang coba buat yang paket buat jualan 🫢Makasii ilmunya teteh cantik 😘 #BelajarMasakBareng
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Di kulkas ada paha ayam nganggur berhari-hari, terus kepikiran buat siomay. Beberapa kali buat siomay tapi kurang sreg. Terakhir buat siomay hasilnya kering, kurang juicy, apa karena pakai bagian dada ayam ya? Sekarang aku coba pakai paha ayam sama tepung sagunya aku banyakin. Hasilnyaaaa 😭😭 sesuai sama yang aku pengennnnn... terharuuuuu 😭😭
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Kemarin sudah buat kulit siomay dan sambalnya, nah sekarang buat siomaynya. Disini karena tidak ada maizena Rose Brand, jadi aku ganti pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand untuk pengganti maizena ya. Hasil siomaynya kenyal, lembut, dan enak.Source @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Sumut
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Salah satu hasil keseruan di Kelas Masak Bareng Komunitas bersama Cookpaders, membuat Aneka Dimsum, trimakasih teh @AmbarShaf tips and trik nya berkah dan sehat selalu 🤲Siomay Ayam Udang, saya membuat nya 1/2 resep saja hasilnya jadi banyak banget sekitar 58 pcs, adonan saya isi sekitar 1 sendok makan biar sekali hapHarus bagian paha ya man teman agar lebih lembut dan empuk 👌Source @AmbarShaf#DimSumAyamUdang#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Batam#SiomayDimsum #SiomayAyamUdang
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Ilmu baru lagi ketika mengikuti komunitas belajar memasak, kali ini bertemakan dimsum saya pilih recook siomay ayam udang karena paling favorit di keluarga ketika jajan aneka dimsumDitambah dengan penggunaan bahan produk Rose Brand menambah kualitas masakan makin premium. Tepung Rose Brand merupakan salah satu merek tepung yang sudah dikenal sejak lama. Merek ini sudah dipercaya oleh ibu-ibu rumah tangga sebagai bahan utama dalam pembuatan kue dan masakan. Tepung Rose Brand memiliki berbagai jenis produk tepung yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan memasak. Untum siomay ayam udang saya menggunakan 2 produk RoseBrand yaitu gula pasir dan tepung tapiokanya. Tepung tapioka Rose Brand adalah tepung yang sangat baik untuk setiap masakan karena mengandung sumber zat besi yang rendah natrium dan nutrisi lainnya. Tepung Tapioka terbuat dari singkong pilihan terbaik, yang cocok untuk keperluan semua jenis hidangan dan aneka kue. Tepung tapioka sangat cocok digunakan untuk bahan dasar membuat aneka dimsum termasuk siomay juga cocok untuk membuat empek2, kerupuk, bika ambon dan hidangan lainnya. Terima kasih Rose Brand sudah membuat masakanku semakin dicinta keluarga😍😍😍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Surabaya
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bahagia banget waktu dapat info kalau ada kelas tentang Dimsum dengan nara sumber mba @AmbarShaf langsung deh set alarm gak boleh telat. Alhamdulilah ilmu dan tips nya sangat bermanfaat. Ini kali kedua bikin siomay nya dengan resep ini dan tidak lupa menggunakan tepung maizena @RoseBrand serta gula pasir rosebrand. Rahasia sukses yaa tepung rosebrand kaaan..Karena keterbatasan waktu dan tenaga saya hanya buat separo dari resep. Yuk kita praktekkan dan rasakan sendiri nikmatnya hasil masakan tangan kita....#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bismillah...Kulit siomay nya sudah siap sekarang saatnya Eksekusi si Siomaynya yang bikin Ngilerable 🤤 eeiitt tapi Ngomong-ngomong ,ini bikinan yang kedua loh baru sempat pepotoan 😍belum sempat di simpan langsung lenyap seketika🤭😅Source: @AmbarShaf dengan penyesuaian Resep asli 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22677753
Komentar (2)