Rendang Pedas Daging Opah

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

Menu rendang popular di rumah ni, makan dengan apa sahaja pun padu. Nak pula kalau ada nasi panas memang menambahlah jawabnya. Rendang opah ni paling suka warna rendang tu, membuka selera..

Rendang Pedas Daging Opah

Menu rendang popular di rumah ni, makan dengan apa sahaja pun padu. Nak pula kalau ada nasi panas memang menambahlah jawabnya. Rendang opah ni paling suka warna rendang tu, membuka selera..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgdaging - dipotong kiub & bersihkan
  2. 4 batangserai **
  3. 2biji bawang besar **
  4. 4 ulasbawang putih **
  5. 1ketul kunyit hidup **
  6. 2inci halia **
  7. 1inci lengkuas **
  8. 10tangkai cili kering - buang biji & rendam dengan air panas **
  9. 2sudu besar kerisik
  10. 1 helaidaun kunyit - dicarik-carik kecil
  11. 2 cawansantan pekat
  12. 1 cawansantan cair
  13. 2sudu besar gula merah
  14. 3 kepingasam gelugur
  15. Garam secukup rasa
  16. 2senduk minyak masak untuk menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan semua bahan bertanda (**) letak sedikit air kisar hancur.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bahan bertanda hingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan daging gaul sebati letak santan, asam gelugur, daun kunyit masak sebentar hingga mendidih sambil mengacau.

  4. 4

    Masukkan gula merah, garam, perasa jika suka dan juga masukkan kerisik. Rasa hingga cukup rasa.

  5. 5

    Masak hingga rendang sedikit kering tutup api sedia dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
pada
Dapur MerecikFollow saya di CookPadFollow FB Julia Aleen AireishFollow IG julia_aleenaireishSuka up macam-macam resipiMasak dengan penuh kasih sayang baru merecik
Baca lagi

Komen (3)

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Sedapnya julia rendang pedas julia👍👍😋😋😋😋😍

Resipi Sepertinya