Rendang Ayam

Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
Nismilan

#goldenapron2020
#minggu17

Selain rendang nogri famly kami juga suka rendang merah ni, hihi gelaran merah ini kerna warna rendang ni merah, sebab biasa nogri masakkan kebanyakkan mesti warna kuning.. Tak gitu wagih2.. 😘

Ajom kita tengok resipi ni.

Rendang Ayam

#goldenapron2020
#minggu17

Selain rendang nogri famly kami juga suka rendang merah ni, hihi gelaran merah ini kerna warna rendang ni merah, sebab biasa nogri masakkan kebanyakkan mesti warna kuning.. Tak gitu wagih2.. 😘

Ajom kita tengok resipi ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2ekor ayam
  2. 1pkt santan (kalau nak pekat tambah lagi)
  3. 2sudu kerisik
  4. 1 kepingasam keping
  5. 1 helaidaun kunyit (diracik halus)
  6. Sedikitminyak untuk menumis
  7. 11/4sdk garam
  8. Bahan2 kisar
  9. 10biji cili kering (rendam sekejab dlm air panas)
  10. 2biji bwg besar
  11. 3 ulasbwg putih
  12. 3btg serai (racik halus)
  13. 2inci kunyit hidup
  14. 1inci halia

Cara Memasak

  1. 1

    Mula mula tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan ayam gaul rata dan tambah sedikit air.

  2. 2

    Biarkan mendidih sekejab. Baru masukkan santan, kacau selalu, masukkan garam dan asam keping. Kalau kuah agak pekat boleh tambah air sedikit lagi. Tambah kerisik bila dah rasa asam garamnya boleh lah masukkan hirisan daun kunyit kacau sekejab dan tutup api. Siap untuk dihidang. Selamat mencuba gaiss😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
pada
Nismilan
Suka semua yang simple2, mudah dan sedap.🍓🍅🍎
Baca lagi

Resipi Sepertinya