Τιραμισού Σοφίας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τον κάδο του μίξερ στην κατάψυξη να παγώσει. Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια. Προσοχή! Τα αβγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- 2
Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα
- 3
Χτυπάμε σε ένα μπολ τους κρόκους με το μίξερ να ασπρίσουν και μετά ρίχνουμε μέσα την άχνη ζάχαρη, την κρυσταλλική ζάχαρη και το μασκαρπόνε.
- 4
Ενσωματώνουμε την σφιχτή μαρέγκα στο μείγμα με τους κρόκους σιγά σιγά για να μην χάσει τον όγκο της.
- 5
Χτίζουμε το τιραμισού. Πρώτη στρώση τα μπισκότα που έχουμε βουτήξει στον καφέ με το ποτό για λίγα δευτερόλεπτα. Από πάνω κρέμα. Μετά άλλη μια στρώση μπισκότα και πάλι κρέμα. Μπορούμε να το κάνουμε όσο ψηλό θέλουμε.
- 6
Το βάζουμε στο ψυγείο για πέντε ώρες τουλάχιστον και πριν το σερβίρουμε πασπαλίζουμε με κακάο την επιφάνεια του.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τρουφάκια με γεύση τιραμισού Τρουφάκια με γεύση τιραμισού
Αυτή την συνταγή την είδα στο Tik Tok και την μοιράζομαι μαζί σας! Αφράτα τρουφάκια με γεύση τιραμισού!
-
-
-
-
-
Τιραμισού με ψημένα αυγά Τιραμισού με ψημένα αυγά
Λατρεύωωω τιραμισού ωστόσο επειδή δεν εμπιστεύομαι καθόλου τα αυγά του εμπορίου ωμά είχα ψάξει πάρα πολύ και κατάφερα να βρω αυτή τη συνταγή σε ένα αγγλικό μπλογκ. Την έχω αλλάξει λίγο καθώς οι γεύσεις μας είναι σε κρέμες πιο αφράτες κ ελαφριές. Ελπίζω να σας αρέσει!
-
Τιραμισου!!! Τιραμισου!!!
Ένα ξεχωριστο γλυκό, για όσους αγαπουν τη γεύση του καφέ και του υπεροχου bailey!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)