Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (me: potong 8)
  2. 1 literair
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. 1 buahtomat
  5. Secukupnyabawang goreng
  6. Secukupnyadaun bawang iris tipis
  7. Bumbu marinasi:
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. Bumbu halus:
  14. 1 sdmlada
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1/4 buahpala
  17. 2 buahkemiri
  18. Bumbu pelengkap
  19. 1 sdtgaram
  20. 1/2 sdtpenyedap rasa
  21. 1 sdtkaldu bubuk
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1 batangdaun bawang - potong panjang
  24. 3 batangdaun seledri - potong panjang
  25. 2 batangsereh ukuran kecil
  26. 3 lembardaun jeruk
  27. 2 buahcengkeh
  28. 1 buahbunga lawang
  29. 1 batangkecil kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu beri bumbu marinasi aduk rata kemudian masukkan dalam lemari es diamkan selama 30menit

  2. 2

    Kemudian goreng dalam minyak panas hingga ½ matang, angkat

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air lalu masukkan bumbu pelengkap dan ayam yang sudah di goreng aduk rata

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa kemudian angkat beri taburan bawang goreng, daun bawang dan potongan tomat. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trisna_rahayu
Trisna_rahayu @cook_17164627
pada
Kosambi, Karawang - Jawa Barat
ig @trisna_r
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa