Resepi asam pedas ikan kembung dari @gula_enau ni memang sedap. Pakej asam pedas sebab ada bunga kantan, bendi dan tomato.Saya ikut resepi beliau, cuma saya lebihkan kuantiti bahan dan saya ada tambahkan daun limau purut dengan serai ketuk. Kuahnya masam2 sikit. Memang tip top meletop. Semua secukup rasa. Rugi korang tak cuba resepi ni.

PKP-22: Harini, saya masak menu yang dah tertangguh hampir 1 minggu sampai boleh buat gaduh kami dua beradik. Semuanya, gara-gara menunggu kacang bendi yang ditanam matang satu persatu setiap hari. Kalau dapat 2-3 biji sehari tu kira untung sangatlah 😁.Sampaikan, adik saya kata, "Kacang bendi je pun. Boleh belilah ". Saya pulak kata, "Mana boleh. Tunggu je. Penat semai & tanam pokok sendiri tau" 😜.Kacang bendi & daun kesum tu petik-petik je di halaman rumah. Adalah sikit boleh buat makan sendiri 🙂.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah

Berbuka day 6Bahan lain: OptionalLada hitam - tumbukTomato - belah 4Cili padi#goldenapron2020# 🥰#stayhome 🏠#staysafe 👍#stayhealthy 🦋#asampedasikankembung#barubelajarmemasak 🤓#resepisendiri ❤️#Aincook 👩🏻‍🍳

Bila lockdown mcm ni.. Apa sja bhan yang ada.. Kita cube msak jd kan sesuatu menu kan..Anak2 request nak asam pedas.. Bendi xde.. Terung xde.. Tomato xde.. Byk bnda xde.. Kebetulan ade lebihan keladi.. Spruh dh buat pengat.. So ade lbh lg spruh.. Kite buh je dlm ni..Jujur, mmg sedap.. Ralik mkn kat ubi keladi tu je🤭

Sedap hirup kuah bila lama dah tak masak dan makan asam pedas ikan..Tapi saya suka lauk asam pedas ne makan keesokkan hari nya.. Rasa sedap sngt 😀#GlobalApron2024#Challenge3#sahurBahan dari Cookpad Magic Pantry1) Ikan Kembung2) Sayur Bendi3) Lada Hitam4) Serai5) Tomato6)Halia

#goldenapron #minggu7Bila ada ikan kembung selain digoreng atau masak kicap, Yani suka masak asam pedas. Ditambahada bendi, daun kesum & daun limau purut..memang rasa tak sabar nak makan dengan nasi kosong panas...Dulu Yani tak pandai masak Asam Pedas tau walaupun dah belajar dengan nenek-nenek (seorang sebelah Yani, seorang lagi nenek sebelah suami)...😆😆lepas tu belajar dengan mak mentua pon sama jugak tak lepas... aduiiai...akhir sekali Yani belajar masak Asam Pedas di YouTube oleh Mr.Jaafar Onn tu...yang pelakon tu..🤣🤣🤭🤭 Alhamdulillah menjadi...Suami tak lagi komplen (1st time la masa tu)..2nd time buat haha..tak jadi...tapi Yani tak putus asa...buat lagi...lagi...kadang terpekat sangat la kuah..kadang tercair la kuah...tapi selalu cuba lagi masak lagi...&sekarang, Alhamdulillah dah boleh la...gigih betul kan...bukan apa, sebab suami suka asam pedas..Yani pon suka.. sebenarnya tak susah mana tapi entah la, skill tu belum cukup masak kot..😆..Nasib suami cakap ayat ni "Mana ada orang lahir-lahir terus pandai masak, dia belajar dulu, usaha dulu, buat ulang kali..." Betul-betul...kena usaha & buat tanpa putus asa... InsyaAllah nanti pandai...🥰😊 Ok, jom kita masak..

Singgang asam pedas tempoyak rasanya tak sama macam msak tempoyak..sebab rasa tempoyaknya tak perlu kuat..ckup sekadar dihujung rasa atau "ambik syarat"Masak dengan ikan sungai..memang ngam sangat..Kali ni dapat ikan Lais..ori from sungai pahangAnak anak memang laju kalau lauk macamni..banjir lah dalam pinggan memasing..pakej siap menghirup🤭🤭

#jekferlailer4eva#asampedasjekferlailerHi Lailer... Cuba resepi Asam Pedas yg senang ne.. Mana tau Jekfer suka, Ibu dia suka😁😍

#jekferlailer4eva#goldenapron2020Mak pernah pesan kat anak mak yang tinggal berjauhan dari mak.kalau tak tau nak masak tengok saja resipi yang mak post di cookpad.belajr masak sampai pandai.ikut jer resipi mak tu ,gerenti jadi.yang awak makan sedap2 tu,macam tu la mak masak.Haa jangan nak manja sangat,anak dara kena pandai masak.esuk esuk dah kawen kena masak untuk suami.pikat hati suami dan keluarga mertua dengan masakan pula.Harap resipi mak ni lailer pun boleh cuba masak untuk mak Jekfer.bahan2 serta cara memasaknya sangat mudah.dah senang macam ni tak kan tak pandai lagi.kesian Jekfer nanti nak makan asam pedas.dah pandai nanti mesti jadi menantu kesayangan.ok Lailer cuba yer masak untuk baby boo Jekfer nanti yer😀

Berbuka day 1Tips: Tomato bagus untuk kulit.#goldenapron2020#dudukrumah 🥰#stayhome 🏠#staysafe 👍#stayhealthy 🦋#asampedasikankembung 🐟#barubelajarmemasak 🤓#resepisendiri ❤️#Aincook 👩🏻‍🍳

Uchu kenal daun turi ni semasa melepak2 rumah mak saudara Uchu (Mak Ton) sambil membodek nak mintak pelbagai jenis anak2 pokok. Masa tu tgh semangat menanam2 😅. Mak Ton bagi keratan batang pokok turi yang hanya ditanam dalam pasu sahaja. Uchu pada mulanya tanam dalam pasu juga, lama2 kesian pulak tgk dia dlm tu..pindah la atas tanah..alhamdulillah bertumbuh dengan subur dan diberi keratan batangnya juga pada saudara dan kenalan yang suka..#goldenapron2020

#semangatmerdeka #fusionantaranegeriSaya penggemar asam pedas melaka. Tapi bila guna ikan terubuk masin dari sarawak ni sedap nye bertambah-tambah makan. Untuk elakkan ikan hancur ketika masak asam pedas, kita goreng terlebih dahulu ikan terubuk masin di atas kuali. Masukkan ikan terubuk akhir sekali selepas bendi masak.