Mate con lavanda

Lady Marmalade
Lady Marmalade @cook_dammeblue
Mar del Plata

Una tarde hace algunos años, sorprendi a mi vecina, cortando flores de lavanda, de la casa de junto. Le comente que yo también las utilizaba para perfumar la ropa guardada en los cajones y grande fue mi sorpresa cuando contesto que ella la tomaba con el mate. En ese momento no me atrevi a probar y luego lo olvide hasta que hace unos meses la volví a ver recogiendolas y le pedi la receta.

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Ingredientes

10 minutos
  1. C/nagua
  2. C/nyerba mate
  3. 30flores secas de lavanda

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una pava poner a calentar agua hasta aproximadamente entre ochenta y ochenta y cinco grados. Cuando alcance esa temperatura apagar la hornalla.

  2. 2

    Lavar y poner a secar al sol, entre cinco y siete días, depediendo del clima y la estación del año, las flores.

  3. 3

    Pulverizar las flores y cubrir la base del mate con un tercio de ellas luego poner un poco de yerba y repetir la operación dos veces más, arriba debe quedar yerba.

  4. 4

    Verter el agua sobre el mate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Pues en casa, en ocasiones, mezclamos el mate con cafe molido y lo preparamos en cafetera exprés, aunque soy adicto al café, de cuando en cuando es bueno variar.

Escrita por

Lady Marmalade
Lady Marmalade @cook_dammeblue
Mar del Plata
Licenciada en idiomas y lenguas extranjeras. Soltera. Deportista. Enamorada del mejor comisario del mundo y de mi sobrino Valentino
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