Seafood saos padang

Ari Yani
Ari Yani @Ari_yani
Asahan,Sumatera Utara

Untuk penyedapnya disini sy pakai semua secukupnya yaa moms and sis..
Karena setiap orang punya cara dan takaran memasaknya berbeda beda..
Kalau mau pedas cabe bisa ditambah tingkatannya..

Seafood saos padang

13 orang berencana membuat resep ini

Untuk penyedapnya disini sy pakai semua secukupnya yaa moms and sis..
Karena setiap orang punya cara dan takaran memasaknya berbeda beda..
Kalau mau pedas cabe bisa ditambah tingkatannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang(dicuci bersih lalu di rebus 1/2 matang)
  2. 500 grudang (buang kepala)
  3. 1 bhjagung manis (potong2 sesuai selera)
  4. secukupnyaAir
  5. 1 bhbawang bombai (rajang kasar)
  6. 3 bhbawang putih (rajang kasar)
  7. Bumbu halus :
  8. 10 bhcabe merah
  9. 5 bhbawang merah
  10. 4 bhbawang putih
  11. Bahan penyedap :
  12. secukupnyaSaos tiram
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaSaos tomat
  16. secukupnyaSaos cabe
  17. Daun bawang rajang(utk garnish)

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah kerang direbus cuci bersih jgn sampai ada pasir tertinggal di kerang,udang jgn lupa dicuci bersih jga yaa.

  2. 2

    Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum lalu masukan bumbu halus tumis sampai masak.kemudian Beri air secukupnya utk merebus jagung...setelah jagung masak masukan udang masak lagi smpai udang matang.jika air kurang bisa di tambah(tp jgn byk2 secukupnya aja,agar kekentalannya sprti yg diinginkan)

  3. 3

    Masukkan bahan penyedap jgn lupa koreksi rasa.jk sudah pas masukkan kerang,aduk semua menjadi satu😊
    Tata ditempat dan tabur daun bawang sebagai garnish...
    Selamat mencoba yaa moms and sis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Yani
Ari Yani @Ari_yani
pada
Asahan,Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa