Salteado de zapallitos

Candy Moore
Candy Moore @cook_5027712
Moreno

Para seguir con la dieta algo rico, barato y saludable

Salteado de zapallitos

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Ingredientes

4 porciones
  1. 4 udgrandes zapallitos verdes
  2. 1 udcebolla blanca o morada
  3. 2 ramitascebollita de verdeo
  4. Sal a gusto
  5. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla bien finita y los zapallitos en juliana y luego en cubitos calentar una sartén y poner a fuego lento, agregar la cebolla y el zapallito y la sal para que ayude a largar los jugos, dejar dos minutos tapado. Luego agregar el aceite de oliva, tapar y dejar cocinar durante diez minutos o hasta que la cebolla este transparente. Picar la cebollita de verdeo y agregarla, revolver y apagar. Sirve como guarnición o para comerlo solo.

  2. 2

    Yo no uso condimentos en esta receta porque quiero que resalten los sabores de las verduras, pero se le puede poner pimienta blanca y queda espectacular.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Candy Moore
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Moreno
Nada mas hermoso que cocinar, me llena el alma y me transporta a un mundo de aromas, sabores y colores inigualables!
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