Επειδή δεν πρέπει να πετάμε τίποτα, αλλά αν μπορούμε να το ανακυκλώνουμε, σας έχω ένα τέλειο τοστ με περισσεύματα. Μου είχαν μείνει μπιφτέκια και μαρουλοσαλάτα από το μεσημέρι. Πώς θα έφτιαχνα λοιπόν κάτι καινούργιο για να φάμε το βράδυ;; Τα έβαλα σε τοστ! Και βουαλά ένα διαφορετικό βραδινό, με τα υλικά του μεσημεριανού!!! #2020 #φέτες #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Σας έχει περισσέψει σουβλάκι ή κρέας από την προηγούμενη μέρα και δεν έχετε τι να το κάνατε. Σας έχω μια πεντανόστιμη συνταγή.#περισσεύματα #μηντοπετάς

Έψαχνα συνταγή για κοτόπιτα, όλο και κάποιο υλικό μού έλειπε... έτσι σκέφτηκα να δημιουργήσω την δική μου με ό,τι είχε το ψυγείο μου, μιας και περίσσεψε φαγάκι από την πρωτοχρονιά....#περισσεύματα #μηντοπετάς

Χθες έκανα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο και περίσσεψε αρκετό φαγητό και έκανα σάντουιτς για όλη την οικογένεια γιατί όπως είπαμε #μηντοπετας !!

Λοιπόν μου περίσσεψε μια πατατούλα και έτσι μου ήρθε η ιδέα να κάνω μια ομελέτα με βραστή πατάτα και τα ντοματίνια που έχω από το κήπο μουυυυυ....και ορίστε ......

Όταν περισσεύει φαγητό αλλά δεν σου πάει η καρδιά να το πετάξεις, τι κάνεις; Δημιουργείς νέες συνταγές με ό,τι έχει μείνει. Ιδού το αποτέλεσμα της χθεσινής φακής που δεν έφαγε κανένας αλλά τα μπιφτέκια έγιναν ανάρπαστα. #μηντοπετάς

Τα rice papers (φύλλα ρυζιού) τα ανακάλυψα πρόσφατα στο instagram και ήθελα πολύ να τα δοκιμάσω. Μπορείς να επιλέξεις ό,τι γέμιση θες, να τα περάσεις λίγο από το τηγάνι για πιο crispy αίσθηση ή και όχι! Εγώ επέλεξε να τα γεμίσω με κοτοπουλάκι που είχε περισσέψει από το μεσημέρι και να τα συνοδεύσω με σως γιαουρτιού! Πεντανόστιμα!!!

Η Κοκκινοσκουφίτσα σηκώθηκε από το γιορτινό τραπέζι που έτρωγε με την οικογένεια της και βλέποντας ότι δεν είχε μείνει τίποτα για τη γιαγιά της που ήταν άρρωστη, έβαλε τα κλάμματα.Η μαμά της θυμήθηκε ότι είχε περισσέψει λίγος κιμάς από τα υπέροχα λαζάνια που μόλις είχαν απολαύσει. Ηθελε να προλάβει πριν πέσει η νύχτα και μέσα σε 15´είχε έτοιμα λαχταριστά burritos στο καλαθάκι της κοκκινοσκουφίτσας.Διασχίζοντας το μονοπάτι μέσα από το δάσος εμφανίστηκε απειλητικός μπροστά της ο κακός ο λύκος! Ο λύκος άρχισε να μυρίζει το περιεχόμενο του καλαθιού,τα σάλια του έτρεξαν και η Κοκκινοσκουφίτσα για να γλυτώσει από τα δόντια του ,του έδωσε το ένα κομμάτι. Ο λύκος ευχαρίστησε την Κοκκινοσκουφίτσα,και την βοήθησε να φτάσει στη γιαγιά της με το δεύτερο κομμάτι χωρίς να φοβάται το σκοτάδι. Είχαν γίνει δυο καλοί φίλοι (αφιερωμένο στην μικρούλα ανηψιά μου που κάθε φορά που παίζει θέατρο την Κοκκινοσκουφίτσα προσπαθεί να γίνει φίλη με τον κακό λύκο). #περισσεύματα #μηντοπετάς

Όταν μαγειρεύουμε, πολύ πιθανό είναι κάποιο από το φαγητό μας ή να το ξεχάσουμε και να παλιώσει ή να μην τρώγεται ξαναζεσταμένο... Το ζήτημα είναι πως πρέπει όλοι να είμαστε υπεύθυνοι και ειδικά για το φαγητό.Μετά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι έμεινε πολύ κοτόπουλο για αυτό σκέφτηκα να κάνω ένα πολύ γρήγορο και εύκολο φαγητό ! Ένα ρολό κοτόπουλου με φύλλο κουρού και ότι λαχανικά βρήκα στο ψυγείο μου.#άντεγειά #ρολό #κοτόπουλο #πίτες #χριστούγεννα #μηντοπετάς #ψίχουλα#χρώμα#πρωινό#χρώμα#ήρθαγιαναμείνω

Μια ιδέα για το κοτόπουλο που περίσσεψε από όποια συνταγή. Για τα δύσκολα παιδιά που δε θέλουν φαγητό από την προηγούμενη, το μεταμορφώνουμε την άλλη μέρα σε μεξικάνικη συνταγή με λαχανικά σε βαρκούλες από τορτίγια.Το ίδιο μπορεί να γίνει και με τον κιμά πχ από τα μακαρόνια, με μπιφτέκια ή άλλο κρέας, εφόσον το κόψουμε σε λωρίδες ή μικρά κομμάτια. Εναλλακτικά μπορούμε να το τυλίξουμε σε πίτα τορτίγια με τα λαχανικά να το κάνουμε ρολό και να το κόψουμε στη μέση.Ο δικός μου δε θέλει τυρί από πάνω ή μέσα, αλλά αν αρέσει στο παιδάκι σας μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο γκούντα ή να το σερβίρετε με κυβάκια φέτας στο πλάι.#παιδί

Μια εύκολη, γρήγορη συνταγή για ένα γρήγορο φαγητό. Στο δικό μας πιάτο είχαμε ήδη φασολάδα από την προηγούμενη μέρα και την αξιοποιήσαμε προσθέτοντας το κοτόπουλο και τα πράσα και απολαμβάνοντας και όλα τα μυρωδικά και λαχανικά της φασολάδας.#cg #κοτόπουλο #οικονομικά #δενπετάμε #φασολάδα #περισσεύματα #μηντοπετάς

Αρχικά ήθελα να φτιάξω κεφτέδες με μπρόκολο, μια ιδέα και συνταγή από την φίλη μας την Εύα, αλλά δεν βρήκα μπρόκολο στην λαϊκή και έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω με κουνουπίδι. Με κάποιες μικρές προσθήκες, τα κατάφερα. Για όσους όμως θέλουν να δοκιμάσουν με μπρόκολο σας προτείνω την συνταγή της Εύας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14142755-mprokolokephtedes-gia-mikra-xerakia .