Macarrones con pollo a la andaluza, tómate y orégano

Melinda Ruiz Gomez
Melinda Ruiz Gomez @cook_7320616
Guadalajara

Macarrones con pollo a la andaluza, tómate y orégano

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Ingredientes

30 minutos
2 Raciones
  1. 400 grmacarrones
  2. Tomate frito
  3. Orégano
  4. 4pechugas de pollo
  5. Especias de pincho moruno
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen
  8. 1/2limón exprimido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer son las pechugas a la andaluza, vamos a dejar unos 15 minutos con el aliño (que son las especias para pincho moruno, sal, limón)

  2. 2

    En una sartén pones a fuego medio con un chorrito de aceite y cuando esté caliente incorporamos las pechugas, las dejamos unos 5 minutos y reservamos.

  3. 3

    En una cacerola echamos el agua y cuando esté caliente incorporamos los macarrones y una vez que estén (pasados 10/15 minutos) escurrimos y volvemos a incorporarlos a la cacerola.

  4. 4

    Cogemos las pechugas y las troceamos y las incorporamos en la cacerola con el fuego suave, incorporamos el tomate frito y el orégano, removemos todo muy bien y lo dejamos un par de minutos. Y ya lo tenemos 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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