Pizza trufada de patatas y bacon
Encar @encar_bm
#menúsemanal
Para celebrar mi receta 300, he hecho esta deliciosa pizza.
Os la recomiendo, porque tiene un sabor buenísimo.
Bien es cierto, que el orégano que estoy usando, le da un sabor exquisito. Es orégano en rama, y aunque me lo han traído unos amigos que viven en Suiza, es un producto italiano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extender la masa en la bandeja de horno. En esta ocasión no lo he hecho sobre papel vegetal. He untado la bandeja con una pizca de margarina, y espolvoreado con una pizca de harina.
- 2
Echar el tomate, y extender por toda la masa.
Repartir el queso. - 3
Pelar, lavar y secar la patata, y con ayuda de una mandolina, laminar y añadir.
- 4
Repartir en pequeños pegotes la salsa de trufa.
- 5
Con los dedos, desmenuzar el orégano, echando sólo los cogollitos y desechando la ramita.
- 6
Añadir el bacon cortado a tiras, y echar por encima un hilo de aceite.
- 7
Con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, cocinar hasta que veamos que está dorada. En mi horno, aproximadamente 25 minutos.
- 8
Bon profit !!!
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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Comentarios (4)
A seguir sumando con recetas tan ricas como ésta!
Felicidades Encar! 💗💗