Hamburguesas de Quinoa
Flaca Trujillo @flacatrujillo
Amo que sea hamburguesa vegetal, fácil de preparar y que además sea alta en proteína.
Hamburguesas de Quinoa
Amo que sea hamburguesa vegetal, fácil de preparar y que además sea alta en proteína.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la quinoa y cocinarla por 15 minutos colocándola en el agua cuando esté a punto de ebullición. Una vez cocine y seque, dejar enfriar.
- 2
Batir un huevo y combinar con la quino a cocida, la quinoa en hojuelas (o la harina de quinoa), sal marina y gotas de medio limón.
- 3
Formar las hamburguesas depende del tamaño y el grosor hacer 3 o 4 y cubrir cada una con hojuelas de Quinoa o harina de Quinoa. Dejar enfriar en el refrigerador por una hora o prepararlas el día anterior.
- 4
Cocinar las hamburguesas con una cucharadita de aceite de oliva a fuego lento. Servir la hamburguesa con perejil picado y orégano en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flaca Trujillo le encantará ver cómo quedó.
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