Kmrn beli siomay b2 hrgnya mehong bgt udh gtu kecil2 ukurannya .. Cb bkin sndri dpt lumayan banyak dan uk gede2 jd puas mknnya 😂 ini bs dpt krg lbh 23-24 biji ya moms .. Lumayan kann😁 ,

Siomay ini dinamakan siomay campur sari karena terbuat dari aneka bahan seafood maupun daging ayam dan sayuran yang hasilnya lesat dan bersari

Berhubung kami sekeluarga suka sekali dengan siomay, jadi saya lumayan sering mencoba-coba resep siomay dari internet. Dari semua resep yang sama pernah coba, resep ini yang so far paling ringan (tidak bantat) dan kenyal teksturnya. Saya tulis disini supaya next time saya buat siomay lagi, saya bisa menjadikan ini sebagai resep dasar untuk berimprofisasi. Dari resep ini, saya mendapatkan 25 buah siomay ukuran sedang, jadi lumayan juga untuk stok cemilan di rumah.Next time saya akan coba menambahkan udang, menambahkan bumbu lainnya serta menggunakan daging ayam bagian paha yang katanya lebih juicy. Akan saya update disini apabila hasilnya lebih baik ;)

Senangnya bisa masuk belajar masak bareng komunitas di cookpad.. Kali ini cookpad membuka kelas dengan tema dimsum dan narasumber yaitu teteh cantik @AmbarShaf . Terimakasih teteh Ambarshaf atas ilmunya . Semoga menjadi berkah & ladang pahala 🙏. Siomay dimsum ini memakai tepung maizena RoseBrand. Hasilnya siomay lembut .. karena kulit siomay sudah habis sedangkan adonan masih banyak . Sebagian saya pakai nori sheet , dengan topping chuka wakame kebetulan masih ada sisa chuka wakaname dan nori sheet pas bikin sushi kemarin .Link resepa asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDinsum#CookpadCommunity_Sumut.

Hari ini emak2 sibuk banget di dapurr. Kembali masak2 setelah sekian purnama gak masak2 krn something lahh yaa 😩😩Hri ini si bapak di tugasin ngasuh si bayii hhihhi. Jdilah emak2 mulai berkreasi di dapur, mulai dari pagi udh bikinin orderan black pizza ny customer trus lanjut bikin mie ayam buat sarapan hbs it bikin ini nih buat stock bakulan frozen 😁😁 Selama pandemi hrus lebih kreatif yaa emak2 hhihhi

Kekayaan budaya dan kuliner bangsa Indonesia lebih berwarna karena kehadiran etnis Cina atau Tionghoa. Diantaranya adalah siomay. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Awalnya siomay dibuat dari daging cincang, ada juga yang dibuat dari udang dan kepiting, lalu dibungkus dengan kulit pangsit. Saat ini siomay bervariasi ada yang dari ikan tenggiri, udang ataupun daging ayam.#CookpadCommunity_Jakarta

#PejuangGoldenApron3#week5Selamat berakhir pekan buat sahabat cookpad semua. Semoga kita semua sehat selalu ya. Dimasa pandemi ini, sy berusaha semaksimal mungkin buat stok makanan di rumah. Sy paling sering bebikinan siomay atau dimsum (sebutan di daerah sy). Bulan lalu sempat harga ayam melambung tinggi di kota sy, jd ga nyetok dimsum di rumah. Nah, minggu ini harga ayam udah stabil jd cuss bikin stok dimsum buanyak2, sy jadikan frozen food. Sy masukin ke wadah mika per porsi yg udah matang, jd kalo Anak-anak minta dimsum udah ready, tinggal kukus atau hangatin bentar udah jadi. Dimsum yang sy posting ini versi ayam dan udangnya dicincang halus, jd ga oerlukah ngeluarin food procesor. Tinggal cincang2,aduk2 bahan lainnya lalu bungkus dgn kulit dimsun beli jadi via online. Sy mah ga begitu mau terlalu ribet buat bikin kulitnya, keburu anak bayi jerit2 kalo semua sy bikin sendiri hihihi. Jd di kota sy, byk banget yg jual kulit dimsun frozen. Harga 12rb udah dapat 50 pcs mau yg bulat atau petak terserah.Fyi, dimsum yg sy buat ini sy recook dari mbk @nawangokta di IG. Serius banget, aku udah selalu mke resep ini sampai hafal. Udah cocok banget di lidah. Kita tinggak sesuaikan aja ditakaran bahan2 sesuai lidah kita. Biasanya kalo anak2 pengen yg agak kenyal, jd tepungnya sy ikutin sesuai resep asli, kalo sy suka yg tdk kenyal maka sy kurangi penggunaan tepungnya sedikit. Jd sesuaikan dgn selera rumah ya.Cus ke resep

Masih dengan resep mbk @AmbarShaf di belajar masak bareng komunitas, bikin siomay dan juga sekaligus kulit homemade dengan pewarna alami bunga telang, biarpun ndk cantik, ttp suka dong, setidaknya menggunakan pewarna alami....Baru kali ini tau bikin siomay dengan campuran maizena, kali ini menggunakan tepung Maizena ROSE BRAND. Adonan empuk...#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#Semangcook_SeaFood#emangcookHokyaHokye24 #Cookpadcommunity_Semarang

Kenapa judulnya triple..karena menggunakan 3 campuran daging yaitu babi, udang dan ayam giling...dijamin maknyuss

Siomay Bandung dengan teksturnya kenyal, nikmat disajikan hangat dengan saus kacang atau saus botolan. Selain dapat dimakan langsung setelah dikukus, dapat juga digoreng.Bisa juga sisa siomay dipotong dadu dimasak nasi goreng.

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Salah satu hasil keseruan di Kelas Masak Bareng Komunitas bersama Cookpaders, membuat Aneka Dimsum, trimakasih teh @AmbarShaf tips and trik nya berkah dan sehat selalu 🤲Siomay Ayam Udang, saya membuat nya 1/2 resep saja hasilnya jadi banyak banget sekitar 58 pcs, adonan saya isi sekitar 1 sendok makan biar sekali hapHarus bagian paha ya man teman agar lebih lembut dan empuk 👌Source @AmbarShaf#DimSumAyamUdang#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Batam#SiomayDimsum #SiomayAyamUdang