Mie ayam abang-abang grobak (indomie)

azizah
azizah @azizah_08

setiap hari lagi hujan terus di daerahku biar makan mie-ny nikmat bikin versi mie ayam aja
ini riqwest pak suami juga si 😁

Mie ayam abang-abang grobak (indomie)

setiap hari lagi hujan terus di daerahku biar makan mie-ny nikmat bikin versi mie ayam aja
ini riqwest pak suami juga si 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 gramdaging ayam cincang kasar
  2. 1 buahkerongkongan ayam
  3. 7 buahbawangmerah
  4. 5 buahbawangputih
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 sacetpenyedap rasa
  13. 1 sdtgaram
  14. 5 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. Minyak untuk menumis
  18. 500 mLliter air putih
  19. 3 batangcaisim
  20. 2 sdmkecap asin setiap menghidangkan
  21. Bahan sambal
  22. 10cabai rawit rebus lalu blender hingga halus dan beri garam
  23. 3 buahbaso sapi kemasan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah. bawang putih. kunyit. jahe. kemiri. lada. ketumbar. lalu tumis dan masukan daun jeruk. daun salam. sereh geprek lalu tumis hingga harum biar gak bau kunyit

  2. 2

    Kemudian masukan ayam yang sudah di cuci bersih lalu tambahkan air penyedap rasa dan garam aduk rata biarkan ayam mengeluarkan minyak/ kaldunya kemudian tambahkan kecap manis lalu aduk rata

  3. 3

    Tunggu sampai agak menyusut bisa di chek rasa sambil nunggu ayam sedikit empuk bisa kecilkan api dan beri daun bawang iris

  4. 4

    Kemudian rebus mie instan + caisim. taruh minyak mie dalam mangkuk lalu tambahkan lada bubuk + kecap asin aduk agar tercampur rata

  5. 5

    Angkat mie dan tiriskan lalu masukan dalam mangkuk yang sudah ada minyakny tambahkan ayam beserta kuahny aduk rata beri sambal. Saus. daun bawang dan bawang goreng lalu siap di sajikan 🤤
    mudah bukan ?
    selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azizah
azizah @azizah_08
pada

Komentar

Resep Serupa