Tahu Jamur Kukus

S u s i e
S u s i e @usiekitchen
Jakarta Selatan

Sudah sering bikin Tahu Kukus ini. Ini favorit nya anak anak saya. Biasa bikin ga pernah pake jamur, tanpa daun kemangi, tanpa daun bawang karena anak anak ga suka ada daun daunan di makanan ini. Dan saya biasanya bikin ini tanpa dibungkus daun pisang, cukup dikukus dengan wadah tupperware atau rantang, lebih praktis dan ga ribet ngerjainnya, plus bumbu bumbu di blender semuanya, karena lebih berasa dan jadi lebih praktis 😄

Source: @DapoerMommyR_6091948

#PekanPosbar
#SerbaDiKukus

Tahu Jamur Kukus

11 orang berencana membuat resep ini

Sudah sering bikin Tahu Kukus ini. Ini favorit nya anak anak saya. Biasa bikin ga pernah pake jamur, tanpa daun kemangi, tanpa daun bawang karena anak anak ga suka ada daun daunan di makanan ini. Dan saya biasanya bikin ini tanpa dibungkus daun pisang, cukup dikukus dengan wadah tupperware atau rantang, lebih praktis dan ga ribet ngerjainnya, plus bumbu bumbu di blender semuanya, karena lebih berasa dan jadi lebih praktis 😄

Source: @DapoerMommyR_6091948

#PekanPosbar
#SerbaDiKukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 buahtahu ukuran besar
  2. secukupnyaJamur
  3. 10 bhcabe merah
  4. 10 bhcabe rawit merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 batangSereh
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 bhtomat
  10. 2 butirtelur ayam
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaDaun pisang
  16. Lidi/tusukan gigi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya.

  2. 2

    Saya blender semua bumbu-bumbu. Saya haluskan tahu, lalu saya iris iris jamur dan kocok lepas telur.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum baunya, lalu masukkan jamurnya, masak sebentar saja, lalu masukkan tahu, garam, lada, kaldu jamur, dan gula. Test rasa. Matikan kompor dan biarkan tumisan tahu jamur agak dingin.

  4. 4

    Setelah agak dingin, masukkan kocokan telur kedalam adonan tahu, Lalu bungkus dengan daun pisang dan siap dikukus.

  5. 5

    Kukus tahu selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Setelah matang, matikan kompor, taruh di piring saji dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S u s i e
S u s i e @usiekitchen
pada
Jakarta Selatan
Gak jago masak, cuma mencoba-coba resep yang mudah, cepat,ringkas dan enak dilidah serta disukai keluarga.my Ig: @susi.adja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa