IKAN MUJAIR GORENG Krispi

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_03.12.16_Manteb bener mujair goreng ini, dengan dibalut tipis terigu berbumbu membuat ikan gorengnya jd krispi dan tdk hancur👍. Apalagi mknnya pake sambel sari laut...Subhanallah kalo gak inget anak suami ikan sekilo udah sy habisin sendiri hahaa😄☺... Pokoknya cocok banget dg resep mba Indah Lai Fo ini tp resep sdh sy sesuaikn spt baput sy banyakin n jintennya dikurangi, tepung bumbunya jg racik sendiri hihii😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan mujair
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. Sckp Air
  4. 🐟Bumbu halus :
  5. 8 siungBawang putih
  6. 3 cmKunyit
  7. 1 sdtKetumbar
  8. SejumputJinten
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtKaldu bubuk
  11. 🐟Tepung bumbu (campur rata) :
  12. 5 sdmTerigu
  13. 1 sdmTepung maizena
  14. 1 sdtTepung beras
  15. 1 sdtGaram
  16. 1 sdtKaldu bubuk
  17. 1/2 sdtMerica bubuk
  18. 🐟Pelengkap :
  19. 1 porsiSambal sari laut (resep dishare terpisah)
  20. sesuai seleraSckp Lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkn ikan, kucuri air jeruk nipis, diamkn sesaat.

  2. 2

    Campur rata bumbu halus dg air seperlunya, tuang ke ikan, ratakan, diamkn spy meresap.

  3. 3

    Gulingkan ikan ke tepung bumbu, ketuk2kan ikan dr terigu yg tdk nempel.

  4. 4

    Goreng ikan sampai kering.

  5. 5

    Sajikan dg sambal dan lalapan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa