Kek buah moist
Request dari muna suh buat kek buah moist, alhamdulillah menjadi. Kek ni sgt moist n tahan sgt lama.
Kakak ipar yg xminat kek buah pun suka sgt dgn resipi yang ni.
Resipi ni sy dah try kukus n bakar, so kalau nk jimat masa boleh bakar je dlm oven dgn certain ways
Kek buah moist
Request dari muna suh buat kek buah moist, alhamdulillah menjadi. Kek ni sgt moist n tahan sgt lama.
Kakak ipar yg xminat kek buah pun suka sgt dgn resipi yang ni.
Resipi ni sy dah try kukus n bakar, so kalau nk jimat masa boleh bakar je dlm oven dgn certain ways
Cara Memasak
- 1
Panaskan gula atas kuali sehingga larut dan jadi caramel
- 2
Bila semua gula dah larut, masukkan air panas dan kacau sampai semua gula sebati dgn air dan xde ketul2 dah
- 3
Masukkan butter, bila butter da cair,masukkan buah campuran, kacau2 kejap,dah boleh tutup api dan ketepikan dalam 20 minit
- 4
Bila adunan dah suam sikit, masukkan tepung gandum, cream of tartar, soda bikarbonat. gaul sebati semua bahan sampai mesra
- 5
Dalam mangkuk lain, whisk telur + esen vanilla smpai sedikit kembang
- 6
Campurkan adunan telur ke dalam adunan buah tadi. Gaul sebati
- 7
Oleskan butter sekeliling loyang,linekan dgn baking paper, masukkan adunan kek.
Tutup loyang dgn plastik/aluminum foil supaya air kukusan xjatuh dalam kek
Sy pakai loyang 8"
Boleh je nk pakai loyang berapa inci pun, nti bahagikan je mcm biasa,jgn tlalu nipis or tebal sgt
- 8
Kukus 3 jam! Ye betul! 3 jam!
Atau
Bakar
170°c / 90 minit (waterbath)
Api atas bawah
Fan off- Letakkan extra loyang kat tgkt atas oven supaya api atas xdirect kene kat kek (so kek xde la keras)
- tutup loyang kek dengan aluminium foil utk maintain kan moist kek
- guna cake tester atau cucuk pakai lidi utk tgok kek da masak or x. Kalau lidi keluar bersih,maknanye kek da masakTggu kek sejuk dulu baru potong. Jgn potong time kek tgah panas,nanti berderai pulak
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Kek Buah Kukus Kek Buah Kukus
Melayan permintaan anak nk mkn kek buah kukus yg moist mungkin boring class on9 sejk pkp ni terperuk kat umah.ibu layankan jer.#goldenapron2020
-
Kek buah kukus Kek buah kukus
#goldenapron2020Mood raya sudah mari jom buat kek yg moist gitu. -
Kek Buah Kukus Kek Buah Kukus
#goldenapron2020Kek kukus buah ni saya buat masa Raya Haji, sebagai buah tangan balik kampung.Saya juga ada buat kek kukus asam manis, tapi tak sempat ambik gambar. Jadi saya share je la resepi kek buah kukus saya yang tak seberapa ni😊
-
Kek Buah Kukus Kek Buah Kukus
#cakeKek lejen mak-mak dolu2 dan masih relevan sampai sekarang. Teringat arwah mak memang selalu akan buat kek buah versi gula tak hangus setiap kali raya. Tapi Uchu tak sempat nak menuntut resepi arwah.Walaubagaimanapun, resepi yang Uchu cooksnap dari 3 orang cookpader ni tidak sedikit pun kurang hebatnya. Manis just nice sahaja. Uchu gunakan resepi @anieschoc941994 dengan panduan langkah2 membuatnya berdasarkan mamy @halizajeran dan @dapur_asj . Uchu kukus 4 jam.
-
Kek Buah Karamel Kek Buah Karamel
Inspirasi Aidiladha 🐐 🐂 🐪Tahun ni adik lelaki saya beraya bersama kami sekeluarga. Adik lelaki saya gemar makan kek buah-buahan. Anak-anak tak berapa gemar kek buah berbanding mak-mak dan bapak-bapak serta nenek-nenek. Sengaja saya buat setengah adunan sahaja. Alhamdulillah moist sangat kek nya, belum dibiarkan berhari-hari lagi lah bertambah moist.
-
Kek buah kukus Kek buah kukus
Sedap sangat kek buah ni, tak terlalu manis dan sangat moist. Sesuai dengan selera mak mertua saya.#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya
-
Kek Buah Kukus Kek Buah Kukus
Kek yang memang setiap tahun arwah mama akan buat setiap kali menjelang raya. Bukan buat 1 tapi sampai 3 atau 4 kek.Bila kami habis cuti beraya dan perlu balik bekerja, arwah mama akan tapaukan kek, sebab mama tahu anak2nya sukakan kek buah kukus ni.Ingat lagi, selalu tolong mama pukul gula dengan butter sampai penat lengan 😅.Kenangan semua tu..Tahun ini 2024, tahun pertama raya tanpa mama...#GlobalApron2024#Challenge5KuihRaya#tepunggandumTelurEsenVanila
-
Kek buah kukus Kek buah kukus
@Anie Hamid. Kek yg penuh nostalgia. Mengingatkan saya dengan arwah mak. Setiap kali raya pasti dia akan menyediakan kek ni untuk abah dan kami semua. Bila dah dewasa saya berusaha untuk belajar membuat kek ni untuk abah. Alhamdulilah abah amat menyukai kek buah ni dan sekarang menjadi sumber pendapatan tambahan. Al-fatihah buat arwah mak#RayaPertama#CookpadMalaysia#Peraduanresepi
-
Kek Kukus Buah 🇲🇾 Kek Kukus Buah 🇲🇾
Sudah diketahuai umum Kek buah mengambil masa yang lama untuk mengukusnya. Penyediaan yang lebih cepat dengan menggunakan periuk tekanan tinggi. Rasanya tidak jauh bezanya disegi rasanya.
-
👩🍳Kek Buah 👩🍳Kek Buah
Tak sabar tunggu nak kukus kek buah lama2? kita buat kek buah Versi bakar dalam oven.Inspirasi resipi FB Chef Danial Hadi ini ialah Light Fruit Cake yang memang sedap dimakan. Wajib cuba✅◾️Tips chef:Jangan terlebih bakar nanti kek akan menjadi kering.Selepas 35 minit, cucuk dengan lidi sate jika keluar licin maksudnya kek dah masak bolehlah diangkat dan sejukkan atas redai.Sejukkan kek. Bungkus terlebih dahulu menggunakan plastik wrap lebih kurang semalaman untuk dapatkan kek yang lembab dan buah tidak berterabur bila di potong.#Pejuang2KResipi1481/2K
-
Kek Sarang Semut Bakar Sukatan Cawan Kek Sarang Semut Bakar Sukatan Cawan
Kek favourite ibu & ayah. Kalau depa teringin nak makan kek, ini aja kek yang selalu di request ☺️👌🏻Guna resepi ni, kek elok berongga & moist.
-
Kek Prune Kukus Kek Prune Kukus
#GoldenApron23Kek Prune Kukus ni saya rujuk dari resepi kek buah kukus mak mentua saya. Cuma saya tukar buah campur kepada buah prune. Sukatan bahan2nya lebih banyak tapi saya bahagi separuh adunan saja. Cara buatnya pun saya derhaka sikit 😆 Alhamdulillah..sedapp..lembut..terasa buah prunenya..manis pun just nice je..
Lebih Banyak Resipi
Komen