Budín de banana y avena

Matheo mansilla
Matheo mansilla @matheochef33

una receta fácil de hacer y saludable perfecta para la merienda

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Ingredientes

30-40 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 3bananas maduras
  3. 7 sobresstevia
  4. 2huevos
  5. 5 cucharadasavena en hojuelas
  6. 50 mlaceite
  7. c/npara decorar: mantequilla de maní y semillas de chía

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Pisar las bananas muy bien

  2. 2

    Agregar los dos huevos

  3. 3

    Agregar los sobres de stevia

  4. 4

    Agregar el aceite y batir muy bien

  5. 5

    Agregar la avena en hojuelas y la harina de avena

  6. 6

    Antes de ponerlo en el molde este seria el momento para agregarle lo que quieran nueces, almendras, chips de chocolate o cacao amargo (en este caso yo no le agregue nada)

  7. 7

    Pasar la mezcla al molde y poner al horno que tiene que estar precalentado en intensida media o 180° grados

  8. 8

    Para la decoración yo derreti mantequilla de maní en intervalos de 10 segundos, se lo ponemos al budín y le agregamos por arriba las semillas de chía

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Silvia Clara De Nigris
Silvia Clara De Nigris @rousie
Hola Matheo, gracias, busco algo así porque no quiero usar polvo para hornear, si batiera claras separadas de la yema quedaría más esponjoso? Saludos!

Escrita por

Matheo mansilla
Matheo mansilla @matheochef33

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