Tim Ikan Nila ala Hongkong

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Kembali memasak sehat bareng kakmin @itikkecil , kali ini masih dengan olahan tim ikan yang sehat dan segar.

Di rumah saya sering masak tim ikan, karena semua anggota di rumah sangat menyukainya, terlebih anak gadisku. Biasanya ikan yang sering saya gunakan ikan kerapu, bawal n kadang saya pakai ikan malas. Kali ini saya mau mencoba dari ikan nila, karena anak gadis sangat suka juga makan ikan nila , yang biasanya di goreng dan di bakar. 😊 Rasa ikannya tidak kalah dengan rasa ikan yang lainnya dan bisa membuat jantung kita sehat ❤❤

Source : Ira h
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15484432-tim-ikan-dori-ala-hong-kong?invite_token=Gw1rB2CSt3GK1sUSdSemCcqw&shared_at=1631943278

#MasakBarengKakmin
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#September21

Tim Ikan Nila ala Hongkong

Hai cookpaders... Kembali memasak sehat bareng kakmin @itikkecil , kali ini masih dengan olahan tim ikan yang sehat dan segar.

Di rumah saya sering masak tim ikan, karena semua anggota di rumah sangat menyukainya, terlebih anak gadisku. Biasanya ikan yang sering saya gunakan ikan kerapu, bawal n kadang saya pakai ikan malas. Kali ini saya mau mencoba dari ikan nila, karena anak gadis sangat suka juga makan ikan nila , yang biasanya di goreng dan di bakar. 😊 Rasa ikannya tidak kalah dengan rasa ikan yang lainnya dan bisa membuat jantung kita sehat ❤❤

Source : Ira h
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15484432-tim-ikan-dori-ala-hong-kong?invite_token=Gw1rB2CSt3GK1sUSdSemCcqw&shared_at=1631943278

#MasakBarengKakmin
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#September21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan nila
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 6 siungbawang putih, cincang
  5. 3 cmjahe, iris korek api
  6. 🧡 bahan saus
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtkecap ikan
  12. 1/4 sdtlada
  13. 1/4 sdtkaldu jamur
  14. 200 mlair
  15. 🧡 pelengkap
  16. 2 batangdaun bawang
  17. 1 batangdaun ketumbar, sy pk daun seledri (taburan)
  18. 2 buahcabe merah, iris
  19. 2 sdmminyak sayur, sy pk olive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri garam n air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih n tiriskan. Cincang bawang putih, jahe iris seperti korek api.

  2. 2

    Panaskan kukusan. Ambil separuh bawang putih, campurkan dengan jahe, lalu lumuri ke ikan, beri kecap ikan. Lalu kukus ikan selama 30 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu beri air n saus tiram, kecap manis n asin, kaldu jamur, garam, lada, masak sampai mendidih, lalu masukkan daun bawang n cabe, serta minyak wijen. Lalu masak sebentar sampai mendidih, koreksi rasa ya.

  4. 4

    Ambil ikan yang sudah di kukus, letakkan dalam piring, lalu siram dengan saus. Lalu taburi daun seledri diatasnya. Selamat mencoba n semoga suka ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa