Jengkol Balado Empuk
Tiaratiwis @tiaratiwiss
Ini pertama kalinya aku masak jengkol, karena aku ga suKa jengkol jd aku belum pernah masak jengkol, tapi ini bener² aku bikin pertama kali dan aku makan juga rasanya enak ga berasa makan jengkol dan ga bau juga. Selamat mencoba ya moms
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas kulitnya dan cuci bersih jengkol lalu rendam dulu semalaman
- 2
Rebus jengkol, masuka kopi hitam tanpa gula, 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam agar jengkol tidak pait dan tidak bau, rebus selama -+40menit/hingga empuk. Angkat lalu tiriskan jangan lupa di cuci lagi biar tidak ada bekas kopinya, kemudian di geprek perlahan
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi dan minyaknya mulai naik lalu masukan daun salam, laja, masako, garam, dan gula merah
- 4
Masukan jengkol aduk² hingga rata. Masak hingga bumbu mulai meresap dan agak surut. Jangan lupa test rasa dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Jengkol balado Jengkol balado
Ini bnr" makanan favorit suami kalo udh makan ini sehari bisa sampai 4 kali nambah 😁 kalo kata dia jengkol nya enak gak bau banget seperti di warteg"
Atika ardianty -
Jengkol balado super puedas Jengkol balado super puedas
Ini kedua kalinya bikin balado jengkol, dan boom pada suka alhamdulillah..tapi lebih apdol direndem 4 hari biar pipisnya ndak bau..selamat mencoba mom!!
-
Balado jengkol Balado jengkol
Awalnya saya ga sukaa sama yg namanya jengkol. Sekalinya mama mertua saya kasi cicip taunya enak. Dr situ cuma tau makan aja. Dan ini pertama kalinya masak sendiri, yummy ternyata
-
Jengkol Balado Marimar Jengkol Balado Marimar
Para pelanggan Warung Marimar yang selalu repeat order Jengkol Balado aku karna kata mereka jengkol balado aku enak,pulen,empuk..jengkol nya ga bau
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menguji adrenalin perdana masak jengkol, takut zonk! Secara baru pertama kali makan juga, KwkwAlhamdulillah, no bad lah~ ngga seberapa bau meskipun udah rendam sana sini, rebus sana sini, dipakein kopi, rempah dan segala macem. Bhaiklah lain kali kita coba lagi#TukangMasakDiDapurSendiri#JelajahResepRumahan#Cookpad_Indonesia#SemuaBisaMasak
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Jengkol betawi, ala si Mpok.Ini baru pertama kalinya saya makan (dimasak in)jengkol tanpa perlakuan dgn kopi, daun jambu, atau yang lainnya.Hasilnya tentu lebih bau dibanding mengolah dgn perlakuan.Tapi di daerah sini, kalo masak jengkol ya seperti ini. Katanya ala betawi.It's OK, rasanya sih enak.Tapi setelahnya rasa kan sendiri akibatnya. wkwkwkwk kamar mandi baukkk. Hwekk.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_depok#TemanDepok
-
Jengkol balado Jengkol balado
Siapa disini yg kalo makan sama lauk yg 1 ini suka lupa udah nambah nasi berapa kali?? 🤭 Termasuk saya..Dirumah hanya saya yg makan jengkol. Suami dan anak2 tidak makan, kalo suami karena pernah sakit dulu sekali setelah makan jengkol jd seperti trauma gituKalo anak2 memang tidak suka bau nya.Walaupun begitu, tp saya lumayan sering juga masak ini karena ada teman kakak ipar yg hobi jengkol 😍 jd serasa ada teman sesama penyuka jengkol dirumahAsal dimakan tidak berlebihan saya rasa tidak apa2.
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Bismillah,Dulu paling ga sukaa banget sama yang namanya jengkol. Karna pernah makan yang bau banget dan ga enak gitu ada paitnya. Tapi waktu arisan keluarga disuguhinnya jengkol ternyata enak dong ga bau ga kaya pas pertama makan duluu, jadi langsung nanya resepnya.#ComboCalakan_SayurBukanDaun#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week35#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Week13
-
Jengkol balado anti bau mulut Jengkol balado anti bau mulut
Btw ini resep pertama ku masak jengkol dri jengkol mentah pernah bikin semur jengkol tpi beli jengkol yg siap di masak . Krna punya tmn hobbi bgt makan jengkol akhirnya minta lah resep nya dia . Ternyata mantul pas dimakan legit dan ga berasa bau di mulut 👌
-
Jengkol balado Jengkol balado
Team jengkol manaaaa cung obat napsu makan niyh 🤣🤣. Oh ya masak dengan kopi bikin jengkol ga terlalu bau lohh buun, coba yuuuk
-
Balado Jengkol & Cue Tongkol Balado Jengkol & Cue Tongkol
Baru pertama kali masak jengkol,rasanya lumayan mirip jengkol masakan warteg.
-
9. Jengkol Balado Pedas Manis 9. Jengkol Balado Pedas Manis
bismillahini pertama kalinya saya masak jengkol buibu, alhamdulillah biidznillah nikmat, puedes poll, empuk dan ga bau 😆belinya udah dr beberapa hari yg lalu, dan akhirnya hari ini berhasil di eksekusi, yeay 🤩yuk cobain 😊.#MauBelajarMoto#ResepSimpleNurulUmmuNaqeeb
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15518298
Komentar