Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 150 grs.Manteca fundida
  3. 300 grsGalletitas de vainilla molidas
  4. 2Ralladura de limón
  5. 1/2Jugo de limón
  6. Para el relleno:
  7. 2 Potesleche condensada
  8. 250 ccJugo de lima (Aprox. 12 limas)
  9. 2Ralladura de lima
  10. 6Yemas
  11. 1 Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa:
    En un bowl colocar las galletitas molidas, la ralladura y jugo de limón y la manteca derretida.

  2. 2

    Cubrir con esta mezcla la base y los laterales de un molde presionando con una cuchara.
    Reservar en la heladera.

  3. 3

    Para el relleno:
    Mezclar la leche condensada, la pizca de sal, la ralladura y el jugo de lima, las yemas de huevo y verter sobre la base del molde fonzado.

  4. 4

    Llevar a horno a 160° por 20 minutos.

  5. 5

    Una vez que baja la temperatua, llevar a la heladera, para terminar de enfriar.

  6. 6

    Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Roberto
Roberto @Roberto_cocinero
Buenos Aires. Argentina
Cocinero👨🏼‍🍳.🎓Gato Dumas.Panadero Aficionado 🥖.🎓Gato Dumas.En algunos ámbitos soy conocido como el Quinto Beatle 😛.
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