Rendang Ayam

Silvia Putri
Silvia Putri @viisilviichannel
Jawa Timur

Tutorial lengkap ada di youtube: viisilvii channel

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kgPaha Ayam
  2. 300 mlSantan (2bks Santan Instan+170ml Air)
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 10 siungBawang Merah
  5. 5 bijiKemiri
  6. 10 buahCabe Merah besar
  7. 5 bijiKemiri
  8. 4 grKunyit
  9. 12 grJahe
  10. 14 grLengkuas
  11. 1/2 sdtLada
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 1/2 sdtJintan
  14. 4 lbrDaun Salam
  15. 2 btgSereh
  16. 4 lbrDaun Jeruk
  17. 1 btgKayu Manis
  18. 4 buahCengkeh
  19. SedikitAsam Kandis
  20. Secukupnya
  21. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, jintan, kemiri, lada, ketumbar, air

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, asam, kayu manis, cengkeh

  3. 3

    Tumis hingga harum dan kecoklatan

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan santan, aduk rata

  6. 6

    Beri garam gula sesuai selera

  7. 7

    Masak hingga mendidih, ayam nya matang dan kuahnya menyusut

  8. 8

    Inspirasi resep yang lain ada di youtube: viisilvii channel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Putri
Silvia Putri @viisilviichannel
pada
Jawa Timur
ig: viisilviichannelyoutube: viisilvii channelHai semua. Perkenalkan nama saya Silvia. Saya adalah seorang generasi Millenial yang baru saja mengenal dunia masak. Saya masih newbie nih😁 jadi saya masih harus belajar banyak hal tentang dunia masak. Nah untuk mempermudah saya mengingat setiap detail cara memasak resep yang saya pelajari, saya menyimpannya secara online di media sosial saya. Sekaligus sharing ke kalian semua resep masakan yang pernah saya coba😁 siapa tahu membantu kalian belajar masak juga kan....Yup, sekian dulu perkenalan dari saya ya, mohon maaf kalau banyak kekurangan dan mohon bimbingannya dalam dunia masak🙏Long Life Learning, so don't ever stop to learn😁Terima Kasih dan Goodluck everybody
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa