Rendang Ayam

Anggia Hapsari
Anggia Hapsari @Gia_Hapsari
Kota Bogor

Resep ini patut dicoba... punya mba @viisilviichannel .

Saya buat ini dalam rangka menuju pejuang golden batik apron. Semoga bisa lolos dan berjuang sampai akhir

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Rendang Ayam

Resep ini patut dicoba... punya mba @viisilviichannel .

Saya buat ini dalam rangka menuju pejuang golden batik apron. Semoga bisa lolos dan berjuang sampai akhir

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam
  2. 300 mlsantan (2 bungkus santan instan + 170ml air)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 butirkemiri
  6. 10 buahcabai merah besar
  7. 4 grkunyit
  8. 12 grjahe
  9. 14 grlengkuas
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtjintan
  13. 4 lembardaun salam
  14. 2 batangsereh
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 1 batangkayu manis
  17. 4 buahcengkeh
  18. Sedikitasam kandis
  19. Minyak goreng untuk menumis
  20. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, jintan, kemiri, lada, ketumbar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, asam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga harus kecoklatan. Masukkan ayam, aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, ayam matang dan kuah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggia Hapsari
Anggia Hapsari @Gia_Hapsari
pada
Kota Bogor
Hobby nyoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa