Nasi Dagang Kelantan
Menu dipagi raya sejak zaman kanak-kanak hingga lah dah dewasa. Hidangan istimewa dari arwah bonda. Sekarang bila bonda sudah tiada, kami anak-anak lah yang masak sendiri. Untung bila selalu tolong mak di dapur. Kita pun pandai juga memasak.
Nasi Dagang Kelantan
Menu dipagi raya sejak zaman kanak-kanak hingga lah dah dewasa. Hidangan istimewa dari arwah bonda. Sekarang bila bonda sudah tiada, kami anak-anak lah yang masak sendiri. Untung bila selalu tolong mak di dapur. Kita pun pandai juga memasak.
Cara Memasak
- 1
Rendam beras selama 1-2 jam
- 2
Untuk gulai ayam - tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lengkuas sehingga garing kemudian masukkan bancuhan cili kisar bersama rempah gulai darat. Gaul sebati, masukkan gula melaka, asam keping dan perasa. Kemudian masukkan ayam. Tutup tudung periuk biar kan ayam betul-betul masak kemudian masukkan santan. Biar kan mendidih hingga masak.
- 3
Untuk gulai ikan tongkol - ikan direbus telebih dahulu. Kemudian dalam periul lain, masuk kan santan setengah kilo, dan terus masukkan bahan-bahan kisar (bawang merah,halia,lengkuas dan bawang putih gaul sebati dan boleh lah masukkan cili kisar bersama rempah gulai darat. Biar mendidih kemudian masukkan gula melaka, asam keping & perasa. Akhir sekali masukkan ikan tongkol bersama air rebusan. Biar mendidih hingga masak.
- 4
Untuk masak nasi - masak separuh santan pekat bersama hirisan bawang merah,halia dan halba hingga pekat. Kemudian ketepikan. Kukus beras nasi dagang kali pertama 15minit, kemudian gaul kan beras dengan santan masak tadi dan kukus semula hingga masak
Resipi Sepertinya
-
Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol
Bagi keluarga kami, nasi dagang tidak pernah dilupakan terutama pada hari raya.#merdekamonth citarasa pantai timur nasi
-
Nasi Dagang Kelantan Versi Tanak Nasi Dagang Kelantan Versi Tanak
Kebiasaan nasi dagang dimasak Dengan Cara kukus. Nasi dagang beras Merah (beras nasi dagang Kelantan) juga enak disediakan Dengan Cara Tanak (memasak seperti nasi biasa)Versi Tanak ini cepat dan tetap sedap.
-
Nasi Dagang Ekspress Nasi Dagang Ekspress
Bila nak masak nasi dagang, pikir je dah rasa renyah.Kalau teringin sangat, jom cuba resipi Nasi Dagang Ekspress versi faa.Rasa tak de lah 100% autentik original nasi dagang, tapi hampir 88% sama.Ekspress kan.Boleh laa buat time raya nanti. Kalau ada tetamu nak datang mengejut, buat je menu ni. Mesti tetamu kagum. Aggiteww.
-
Nasi Dagang Nasi Dagang
Zaman serba moden. Zaman pkp. Kalau dulu, rasa nak makan nasi dagang, start enjin, bercuti ke Terengganu. Zaman pkp, nak makan nasi dagang, kalau takde orang jual yang betul2 asli Terengganu, frust sangat. Nak masak rasa leceh.Leceh? Kali ni tak leceh dah. Beli je pack satu set Nasi Dagang FLY, dalam dah lengkap beras nasi dagang, biji halba , dan rempah gulai ikan.Untuk first timer macam faa, Alhamdulillah. Menjadi nasi dagang faa. Suami faa org Terengganu cakap lulus. Alhamdulillah. Jom tengok macam mana nak masak Nasi Dagang FLY 💯 Terengganu ni. -
Nasi Dagang Terengganu Nasi Dagang Terengganu
#goldenapron2020#unique2u#cookpadmalaysiaSetiap kali Hari Raya, pasti ada menu nasi dagang air tangan mak. Tak kira la Hari Raya Aidilfitri atau Hari Raya Aidiladha. Menu wajib bagi mak. Sebab tak ramai yang buat.Sekarang mak tak brapa sihat. Lama sangat dah xdapat rasa nasi dagang. Gigihlah belajar masak nasi dagang sebab tinggal di negeri orang susah sangat nak jumpa nasi dagang rasa macam mak yang masak.Nak dapatkan rasa nasi dagang tu macam mak yang masak, bahan2 pun kena lah import dari Terengganu. Balik kampung mesti cari bahan2 ni untuk dibawa balik tempat tinggal.Alhamdulillah..kali ke2 buat, menjadi macam nasi dagang mak. Kalau dulu rasa impossible nak masak nasi dagang ni sebab agak rumit. Tiada yang mustahil. Anak mak boleh masak nasi dagang akhirnya. 🥰🥰🥰
-
Nasi Dagang (Versi Kukus) Nasi Dagang (Versi Kukus)
167/2025 (2154/2500)Alhamdulillah..pagi-pagi duk kukus nasi dagang dan arong santan. Uchu masak untuk breakfast kami sekeluarga dan nak share dengan pekerja. Pastu jugak sebenarnya nak asah skill masak nasi dagang sebab bukan hari-hari Uchu masak dia. Kadang2 raya pun tak buat jugak. Manalah tau takut2 terlupa pulak lama-lama bila tak buat. 😄
-
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang
Kali ini akk terajin buat nasi dagang versi beras Kelantan xbanyak pun hanya 1 1/2 kilo jer...akk buat gulai Ikan Tongkol versi citarasa Terengganu...memang kesukaan family kalau buat nasi dagang akan makan ulang2 sampai habis kuah akk buat extra jenis memang suka makan kuah banjir...😍 Gulai nasi dagang akkwajib ada telur rebus sbb ank yg sulung xmkn ikan...😍😘Jom intai cara2 akk sedia kan bahan masak.#GlobalApron2024 #Challenge36: BerkuahBahan Pantry : Total Point (7)Ikan,Cili,Cuka,Kerisik,Santan,Telur#MakeEveryDayCookingFun(122 resipi - 2024)
-
Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17 Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17
Resepi nasi dagang versi cepat.. tidak perlu kukus... hanya tanak nasi macam biasa...cepat dan senang...
-
Nasi Dagang Mudah Nasi Dagang Mudah
#goldenapron2020Jarang-jarang buat nasi dagang kan. Bila buat, kenalah buat betul-betul puas 😬. Jom, kita buat nasi dagang mudah guna periuk karen teruihhhhh 😄.✌🏽jom masak
-
Nasi dagang ETS Nasi dagang ETS
Resepi ni menggunakan periuk noxxa.. Lebih mudah dan cepat..
-
Nasi Dagang Kelantan Versi Tanak Nasi Dagang Kelantan Versi Tanak
🦋1211🦋💐35/2023💐#pejuang2kResipi#MealPlan#01022023Kenangan betul nasi dagang ni haa..suasana raya tu memang akan pekena laa nasi dagang,sekarang boleh masak sediri tak kira dahhh raya tak raya tu lain kira 😅Ketuk pintu rumah akak @ticer_cem 😁 lama xnampak kan hehehe..betul kakk sedap do ohh nah..tringat rayo la pulok..terima kasih kak inspirasi xpayah nak kukus xla lama rasa pun xdop beza mana..nurul gu kan dengan gulai ayam acar + sambal xdae buat2 ehhh pun licin jugok 😄 alhamdullilah..
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)