दाल बाटी (Dal bati recipe in Hindi)

Gagan jassal
Gagan jassal @cook_31597991
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सामग्री

आधा घंटा
चार व्यक्ति
  1. 1 कपगेहूं का मोटा आटा
  2. 3 चम्मचजीरा
  3. 3 चम्मचमलाई या दही
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले हम बाटी के लिए आटा तैयार कर लेंगे एक बड़े बर्तन में आटा ले उसमें नमक मलाई या घी डालकर शॉफट आटा बना ले दो उन सभी सामग्रियों को दोनों हाथों से अच्छे से मिला दे

  2. 2

    थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सॉफ्ट आटा गूथ लें और 15 मिनट के लिए ढक दें

  3. 3

    व्हाट इज में भी बनाना है उसे फ्री हिट कर लेंगे। अब आटे की छोटी-छोटी बॉल बना ले

  4. 4

    अब ओवन में इनको रख दें और ओवन को ढक कर रख दें इन्हें बार-बार उलट-पुलट कर ट्रेन और सभी बाटी को बार-बार से के

  5. 5

    एक बड़े बाउल में भी निकाल कर इस में बाटी डुबो दें 3 से 4 मिनट तक इसी में बाटी रहने दे फिर इन्हें प्लेट में निकाल ले।

  6. 6

    गरमा गरम दाल बाटी तैयार है अब इन्हें सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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