दाल बाटी (Dal Bati recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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दाल बनाने की विधि- पहले दाल को कुकर में पकाएं फिर कढ़ाई में तेल रखकर इसमें राई जीरा टमाटर की प्यूरी हींग डालकर हिलाएं बगार आने तक फिर उसमें मिर्ची हरी मिर्ची डालकर और पकाएं उसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर हल्दी नमक डालकर हिलाएं फिर पकी हुई दाल मिलाएं फिर उसमें उबाल आने तक पकाएं गरमा गरम दाल धनिया से गार्निश करके सर्व करें।
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बाटी बनाने की विधि- पहले परात में आटा ले फिर उसमें नमक और तेल का मौन डाले सिर्फ पानी से टाइट आटा गूंथ लें और 5-10 मिनट कपड़ा ढककर रख दें फिर आटे की गोल-गोल लोई बनाकर बाटी ओवन पर चढ़ाएं और बाटी बनने के बाद उसे ओवन में से निकाल कर घी से चौपट कर सर्व करें गरमा गरम दाल बाटी तैयार है
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राजस्थानी दाल बाटी (rajasthani dal bati recipe in Hindi)
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राजस्थानी दाल बाटी चूरमा लड्डू (rajasthani dal bati churma ladoo recipe in Hindi)
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दाल बाटी राजस्थान की बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है इसे हमने बाटी कुकर में बनाया है यह बाटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं और इसके साथ पंचमेल दाल मिल जाए तो क्या कहने तो चलिए ऐसे बनाना शुरु करते हैं
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Vibha Rathi -
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#goldenapron2#onerecipeonetree#वीक9#राजस्थान#बुक
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गणेश चतुर्थी का स्पेशल खाना दाल बाटी चूरमा मसाले की बाटी मिर्च के टिपोरे #stf #pr
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