BROCHETTES PRIMAVERALES 🍡🍢🥓🍡🍢🥓CON POLLO

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario👏Hacia muchísimo que quería hacer brochettes 🍢🥓🍡 y hoy llegó el día😄Será porque siempre que iba a comer parrilla hecha al carbón me gustaba pedirlos…Debido a las restricciones que vivimos hacía mucho que no los comía y hoy me acordé y los preparé 🍢🥓🍡🥳👏Claro que en este caso fueron cocinados al horno 😄🍢🥓🍡🤩👏😋😋😋👍🏻

BROCHETTES PRIMAVERALES 🍡🍢🥓🍡🍢🥓CON POLLO

#mirecetario👏Hacia muchísimo que quería hacer brochettes 🍢🥓🍡 y hoy llegó el día😄Será porque siempre que iba a comer parrilla hecha al carbón me gustaba pedirlos…Debido a las restricciones que vivimos hacía mucho que no los comía y hoy me acordé y los preparé 🍢🥓🍡🥳👏Claro que en este caso fueron cocinados al horno 😄🍢🥓🍡🤩👏😋😋😋👍🏻

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1ají morrón (use amarillo)
  3. 1zanahoria
  4. 1zucchini
  5. 1 tazatomates cherry
  6. 1pechuga de pollo
  7. 2salchichas parrilleras
  8. Palitosbrochette
  9. Adobo: 1 taza aceite de maíz
  10. 3/4 tazavinagre de alcohol
  11. Ají molido
  12. Ajo y perejil deshidratado
  13. Orégano
  14. Sal saborizada usé (albahaca-tomillo-mostaza)
  15. Todas las especies son a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todas las verduras en trozos.Elegí hacerlos de pechuga de pollo y salchicha parrillera que corte también en trozos para insertar en los palillos

  2. 2

    Vamos acomodando las verduras y trozos de carne elegida (puede ser cerdo, vacuna, pollo, embutidos, etc.) O hacerlos solamente de verduras

  3. 3

    Una vez que insertamos en los palillos todos los ingredientes elegidos (vamos intercalando colores) los acomodamos en una fuente para horno.Prepare el adobo y los rocié por arriba

  4. 4

    Lleve a horno precalentado y a temperatura media alta hasta cocinar todo.Cuando los vi dorados los días vuelta tomando cada punta del palillo para brochette y dore del otro lado

  5. 5

    Adobo: mezclé en un bowls el aceite, vinagre, sal saborizada, ajo y perejil deshidratado y orégano y mezcle muy bien todos los ingredientes

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Cocinar hoy
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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