मोटी रोटी (टिक्कर)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000
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सामग्री

10 से 15 मिनट
2 से 3लोग
  1. 2 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 कपचने का सत्तू
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1प्याज
  5. 1/2 छोटा चम्मचअजवाइन
  6. 1/2 छोटामंगरेला
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 2हरी मिर्च
  9. 2 चम्मचघी
  10. 1 इंच अदरक बारीक कटी हुई
  11. 2 चम्मचकटा हुआ हरा धनिया
  12. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

10 से 15 मिनट
  1. 1

    प्याज,हरी मिर्च को काट लें एक बर्तन ले उसमे गेहूं का आटा, सत्तू,नमक और सारी सामग्री मिला दे।मोयन के लिए घी डालकर मिलाएं और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर सख्त आटा गूंथ लें

  2. 2

    अब उसकी 4 लोइयां बना लें एक लोई को ले और हाथ की सहायता से गोल करे फ़िर बेलन की सहायता से धीरे धीरे बेले।

  3. 3

    अब तबे में थोड़ा सा तेल डालकर धीमी आंच में रोटी को उलट पलट करपकाए।

  4. 4

    इसे आप प्याज़ और अचार के साथ खाएं और खिलाएं।

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